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Zanderfilet im Kartoffelmantel 'Greek Flair'  
... Olivenöl 50 g Butter 2 - 3 angedrückte Knoblauchzehen 1 große (Grill-)Kartoffel 200 ml trockener...  
Kalbsrücken aus dem Slow Cooker  
... Thymian 2 Zweige Rosmarin 2 Lorbeerblätter 4 - 6 Knoblauchzehen, je nach Vorliebe 4 Pimentkörner 2 TL...  
Archiv »Aktuelles 2016«  
... Birnen-Tarte mit Frühlingszwiebeln und Knoblauch Neuer Fachartikel: Die vier Musketiere - oder was... sind sie ein traumhaftes Paar, auch Eintöpfen und Suppen gibt die Schnittlauch-Petersilienkombination eine...  
Archiv »Aktuelles 01-06 2017  
... roten, grünen und gelben Paprikaschoten, Knoblauch und weiteren Zutaten, frische Mango und Kurkuma... gibt es nach dem Messebesuch >Griechische Fischsuppe (Psarósoupa). Wir wünschen wie immer einen...  
Thunfisch-Ragout medium rare mit Bauernsalat  
... g schwarze Kalamata-Oliven (ungefärbt) 3 kleine Knoblauchzehen in Scheiben 2 Rosmarinzweige 1 kleiner Bund...  
Oktopus-Stifado (Oktapodi-Stifado) á la Gernekochen  
... - 3 Lorbeerblätter 1 mittelgroße, weiße Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 halbe Zimtstange etwas Salz und schwarzer...  
Hirschmedaillons im Speckmantel  
... wie z.B. »Boeuf Bourguignon«, Soßen und Suppen einen würzigen Geschmack. Auch zu Möhren, Sellerie und...  
Paella mit Hähnchen und Meeresfrüchten  
... *Kochmesser oder *Santoku-Messer fein hacken. Knoblauchzehen so lassen und nur anquetschen. Chorizo oder... und wird nicht bitter. >Griechische Fischsuppe (Psarósoupa) Kräuterkombinationen: Diese Kräuter...  
Boeuf Bourguignon Originalrezept (Bœuf Bourguignon)  
... 1 geschälte, in feine Scheiben geschnittene Knoblauchzehe 2 EL *mild-aromatisches Olivenöl 1 paar... wie z.B. »Boeuf Bourguignon«, Soßen und Suppen einen würzigen Geschmack. Auch zu Möhren, Sellerie und...  
WILDGERICHTE  
... wie z.B. »Beauf Bourguignon«, Soßen und Suppen einen würzigen Geschmack. Auch zu Möhren, Sellerie und...  
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