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Archiv »Aktuelles« 07-12 2017  
... und in dünnen Scheiben geschnittenem Knoblauch frischen Oregano zur Aromatisierung ... der griechischen Küche. So werden nicht nur Suppen, sondern auch viele Eintopf-Schmorgerichte damit...  
Rindfleisch-Stifado aus dem Slow Cooker  
... 600 - 800 g kleine weiße Zwiebeln 6 -8 Knoblauchzehen, je nach Größe 500 g frische Marzano-Tomaten...  
Moussaka - Griechischer Auberginen-Hack-Auflauf  
... Temperatur in Butter anschwitzen. Dann den Knoblauch zugeben und nur ganz kurz anschwitzen, da er...  
Rote-Beete-Sülze mit Schmand  
... (wie auch der ihr artverwandte Knoblauch) sind ein natürliches Antibiotikum und bekämpfen...  
Chili con carne aus dem Slow Cooker  
... Grad) in etwas Öl anbraten. Chilischotenringe und Knoblauch zugeben und kurz mitgaren. >Basiswissen:...  
Dolma - Orientalische Gemüse-Hackfüllungen  
... 1 großes Glas (400 ml) Gemüsebrühe 1 Bio-Zitrone 4 Knoblauchzehen Zubereitung: 1) Gemüse waschen, halbieren und...  
Pizzasauce selber machen - Anleitung  
... oder weiße Zwiebeln 100 ml trockener Rotwein 2 - 3 Knoblauchzehen, je nach Größe 5 - 6 EL *mild-aromatisches...  
Ungarisches Gulasch aus dem Slow Cooker  
... 800 g mageres Rindfleisch 1 scharfe, ungarische Knoblauchwurst (Kolbász), alternativ türkische...  
Mediterrane Kaninchenkeulen aus dem Slow Cooker  
... und Thymian abbrausen und trockentupfen. Knoblauch schälen und zusammen mit dem Thymian... wie z.B. »Boeuf Bourguignon«, Soßen und Suppen einen würzigen Geschmack. Auch zu Möhren, Sellerie und...  
Hähnchen-Kebab mit buntem Sommergemüse  
... Joghurt 1 unbehandelte Zitrone (Bio-Zitrone) 3 - 4 Knoblauchzehen 1 große Dose Cherrytomaten bzw....  
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