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Entrecôte mit Paprika-Tomaten-Salsa  
... empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild, Schwein, Fisch und Geflügel perfekt auf...  
Welcher Wein passt zu welchem Essen?  
... in Weißwein Welcher Wein passt zu Kalb? Zu hellem Kalbfleisch passen ein mittelkräftiger...  
AKTUELLES RUND UM UNSEREN FOODBLOG  
... empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild, Schwein, Fisch und Geflügel perfekt auf...  
Archiv »Aktuelles« 07-12 2017  
... empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild, Schwein, Fisch und Geflügel perfekt auf...  
Sauvignon Blanc - mittelkräftig  
... pochiertem Kalbfleisch oder einem geschmorten Kalbsragout, dann aber, sollte er »feinherb« (halbtrocken)...  
Teroldego - mittelkräftig  
... zu weiteren Schmorgerichten wie Lamm- oder Kalbsragout oder einem Eintopf aus gepökeltem...  
Cuvée: Champagner - trocken (Brut)  
... auch zu hellem, zart gebratenen oder pochiertem Kalbsfleisch. Lachsterrine mit Kaviar >Lachsterrine...  
Hirschmedaillons im Speckmantel  
... - Slow Cooker Rezept Herzhaft und deftig >Kalbsröllchen mit Backpflaumen und frittierten...  
Königinpasteten mit Ragout fin  
... - wahrlich majestetisch im Geschmack. Mit Kalbsragout, jedoch ohne Innereien, frischen Champignons,...  
Oliven-Avocado-Dip à la Gernekochen  
... eines *Stabmixers und wird nicht bitter. Kalbsrücken aus dem Slow Cooker >Kalbsrücken aus dem...  
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