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Hirschmedaillons im Speckmantel  
... haben wir ein  *OutdoorCHEF Bratenthermometer verwendet. Mediterranes Schmorgericht ...  
Braune Butter (Butterschmalz, Ghee) selber machen  
... Cooking" - der neue (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen...  
Lachs im Blätterteig mit Spinat und Karotten-/Topinambur-Sticks  
... und Butterschmalz auf mittlere Temperatur knusprig braten. 4) Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen und...  
Ungarisches Gulasch aus dem Slow Cooker  
... Olivenöl und etwas braune Butter zum Braten 2 TL ungarischer Rosenpaprika - mild 2 TL...  
Keema Matar - Indisches Hackfleisch-Curry  
... Cooking" - der neue (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen...  
Lachsfrikadellen auf Gurkennudeln mit Pastinaken-Pürree  
... darin von beiden Seiten goldbraun braten. Dies gelingt besonders gut, wenn man mit einem...  
Kürbissuppe mit gebratenen Jakobsmuscheln  
...Kürbissuppe mit gebratenen Jakobsmuscheln  
Rindfleisch-Stifado aus dem Slow Cooker  
... Olivenöl und etwas braune Butter zum Braten etwas Salzflocken und  Pfeffer aus der...  
Thunfischsteak mit Erbsen-Minz-Risotto  
... (je nach Dicke ca. 1 -2 min.) von jeder Seite braten, bis sie leicht gebräunt sind und dadurch schöne...  
Rote-Beete-Sülze mit Schmand  
... Cooking" - der neue (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen...  
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