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Hirschmedaillons im Speckmantel  
... haben wir ein  *OutdoorCHEF Bratenthermometer verwendet. Mediterranes Schmorgericht ...  
Lammhüfte á la Titanic  
... haben wir ein  *OutdoorCHEF Bratenthermometer verwendet. Edler Klassiker der...  
Paella mit Hähnchen und Meeresfrüchten  
... länger als 2 Min. pro Seite auf hoher Temperatur braten. 2) Geflügelfond in einem Saucentopf erhitzen und...  
Königinpasteten mit Ragout fin  
... einer *Sauté-Pfanne ohne Öl auf mittlerer Hitze braten. Pilze sofort aus der Pfanne nehmen sobald die Pilze...  
Boeuf Bourguignon Originalrezept (Bœuf Bourguignon)  
... durch die lange Schmorzeit bereits eine leckere Bratensauce mit cremiger Konsistenz ergeben habe. So war...  
Lammterrine mit griechischem Joghurt  
... Cooking" - der neue (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen...  
Schaumige Radieschen-Rote-Beete-Suppe  
... und 2 EL Olivenöl auf mittlerer Hitze glasig braten. Mit Elixier amelie und Kokosblütenzucker...  
Frittierte Schwarzwurzeln mit Pasta und Pesto  
... noch etwas Öl und Butter hinzufügen. Nach dem Braten Pfanne mit einem Deckel verschließen und...  
WILDGERICHTE  
... Cooking" - der neue (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen...  
Wildschweinragout mit Weintrauben und Zwiebeln  
... garnieren. Zubereitung Sauce: Für eine schöne Bratensauce das Tomatenmark in einem Saucentopf anrösten,...  
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