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SUPPEN & SALATE  
... Cooking" - der neue (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen...  
Skrei mit glasierten Möhren, Venere-Reis und Kürbis-Mayo  
...Skrei auf Kräutern braten Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? Möhren braten und glasieren ...  
Ribeye-Steak vom Grill á la Gernekochen  
... von 52-54° Celsius. Ribeye-Steak perfekt braten - alternative Zubereitung in der...  
Griechische Fischsuppe (Psarósoupa)  
... Olivenöl auf mittlerer Hitze kurz braten, leicht salzen, von der Kochstelle nehmen und...  
Iberico vom Grill mit Erdbeer-Ketchup  
... von 65° Celsius. Serviertipp: Den Braten haben wir mit einem großen, sehr scharfen...  
Hühnerfrikassee mit Erbsen und Spargel  
... für Öle und Fette) von beiden Seiten goldbraun braten. Danach aus der Pfanne nehmen, etwas abkühlen lassen,...  
GRIECHISCHE KÄSESORTEN  
... serviert, eignet er sich ebenfalls sehr gut zum Braten, wodurch sich der ohnhin würzige Eindruck noch...  
Traditionelle Küche  
... Cooking" - der neue (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen...  
Wiener Schnitzel Original-Rezept  
... Hitze - nicht höher! - auf einer Seite solange braten, bis sie goldbraun werden. Dies gelingt am besten,...  
Rheinischer Sauerbraten Original Rezept  
...Rheinischer Sauerbraten Original Rezept  
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