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MEERESFRÜCHTE  
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Wiener Schnitzel Original-Rezept  
... & gewaschen) 3) Kalbsschnitzel richtig braten: Olivenöl und braune Butter in einer tiefen,...  
Skrei mit glasierten Möhren, Venere-Reis und Kürbis-Mayo  
...Skrei auf Kräutern braten Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? Möhren braten und glasieren ...  
Ribeye-Steak vom Grill á la Gernekochen  
... von 52-54° Celsius. Ribeye-Steak perfekt braten - alternative Zubereitung in der...  
Filet á la Colbert (Filet de boeuf á la Colbert)  
... und Gemüse darin ca. 10 - 12 Min. »al dente« braten. 1) Möhren putzen, schälen und in ca. 7 cm lange und...  
Iberico vom Grill mit Erdbeer-Ketchup  
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Traditionelle Küche  
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Kartoffelkroketten selber machen  
... und Kartoffelkroketten von jeder Seite goldbraun braten. (Wenn sich die Kroketten von unten hochsteigend...  
Hühnerfrikassee mit Erbsen und Spargel  
... für Öle und Fette) von beiden Seiten goldbraun braten. Danach aus der Pfanne nehmen, etwas abkühlen lassen,...  
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