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Oliven-Avocado-Dip á la Gernekochen  
... *Kochmesser oder scharfem ...  
TERRINEN & PASTETEN  
... des Öls oder Fetts überschritten...  
Lammterrine mit griechischem Joghurt  
... pur, als Longdrink oder in geselliger...  
Frittierte Schwarzwurzeln mit Pasta und Pesto  
... bzw. Stabmixer oder in einem *Blender bzw....  
Riesling - mittelkräftig  
... »Sauvignon Blanc« oder einer vergleichbaren,...  
WILDGERICHTE  
... Sträußchen gebunden oder auch zusammen mit...  
Wildschweinragout mit Weintrauben und Zwiebeln  
... mit Speck ausreiben oder etwas Butterschmalz in...  
Birnen-Tarte mit Frühlingszwiebeln und Knoblauch  
... von der Wirksamkeit oder Unwirksamkeit des...  
Syrah (Shiraz) Rosé - mittelkräftig  
... gut zu Schmor- oder Grillgerichten. Auch zu...  
Gewürztraminer - aromatisch und lieblich  
... »Muskateller« oder einer vergleichbaren,...  
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