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Fenchelsalat mit Orangenfilets  
... >Überbackene Jakobsmuscheln auf... 2 EL Limettensaft 1 oder 2 Prise(n) Cayennepfeffer, je...  
Barbera - leicht  
... Rotburgunder oder einer vergleichbaren,... zu geräucherten Garnelen mit Pesto- Spaghetti...  
Weißburgunder - leicht bis mittelkräftig  
... vor dem Menü oder zuleichten Vorspeisen,... oder Thunfischfilet, Garnelen mit Pasta, Geflügel...  
Arneis - mittelkräftig  
... »Sauvignon Blanc« oder einer vergleichbaren,... Thunfischfilet, Garnelen mit Pasta,...  
Cuvée: Champagner - trocken (Brut)  
... vor dem Menü oder zu leichten Vorspeisen,... Thunfisch- filet, Garnelen mit Pasta, Geflügel...  
Malagousiá - leicht bis mittelkräftig  
... »Sauvignon Blanc« oder einer vergleichbaren,... Meeresfrüchten, zu Garnelen mit Kritharaki...  
Spätburgunder Rosé - mittelkräftig  
... »Barbera« oder einer vergleichbaren,... wie Langusten und Garnelen passt der...  
Kabeljaufilet mit grünem Spargel, Lauch und Krabben  
... >Überbackene Jakobsmuscheln auf... leckerer Fisch oder leckere Meeresfrüchte,...  
Zitronen-Mandel-Mayonnaise á la Gernekochen  
... als Dip oder Brotaufstrich zu quasi... und auch Garnelen oder Langusten...  
Müller-Thurgau bzw. Rivaner - leicht  
... bzw. »Chasselas« oder einer vergleichbaren,... Auch zu Garnelen mit Pasta, Geflügel...  
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