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Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster  
... zwei Pfannenhebern oder Gabeln in grobe Stücke...  
Kalbsfilet mit Morchelrahmsauce  
... Créme fraîche oder Schmand zugeben und alle...  
Gefüllte Tomaten - Domátes gemistá  
... oder Beilagen, die man auf...  
Weiße Grundsauce Velouté selber machen  
... "Velouté" oder "Samtsauce",...  
Königsberger Klopse nach Omas Art  
... in einer Kasserole oder ei­nem Saucentopf...  
Gemüsefond selber machen  
... in Schraubgläser oder Eiswürfeltüten...  
Gefüllte Putenrouladen mit Acquerello-Reis  
... des Öls oder Fetts überschritten...  
Türkische Pizza vom Grill  
... *Koch-messer oder  ...  
Entrecôte-Steak mit Rotweinbutter auf mediterrane Art  
... Wild, Lammbraten oder auch einem Stück...  
Macaire-Kartoffeln - Rezept und Workshop  
... Kartoffelpuffer oder doch >Rösti?...  
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