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Gegrillte Rotbarben mit Salbeibutter und Ratatouille  
... von Santorin(i) oder *Róbola von Kefaloniá...  
Rote-Beete-Sülze mit Schmand  
... auch „Rande“ oder „Rahner“ genannt, ist...  
Avocado-Bärlauch-Suppe mit Gnocchi  
... 1 Schalotte oder weiße Zwiebel 1 Stange...  
Frankfurter Grüne Sauce nach Omas Art  
... zu gekochtem Rind- oder Kalbsfleisch wie z.B....  
Kalbskotelett mit Calvados aus dem Apfelland  
...   *Kochmesser oder *Santoku-Messer klein...  
Frikadellen mit Kartoffeln und Gemüse  
... Weißwein. Basta! Oder nicht? Ein kleiner...  
Wolfsbarschfilet im Kräuter-Lauch-Mantel  
... gebratenen oder gegrillten, mediterranen...  
Junger Ziegenkäse auf Frühlingskräutern  
... oder wie es die Griechen in der...  
Mediterrane Kaninchenkeulen aus dem Slow Cooker  
... Muskatnussabrieb oder gemahlenem...  
Feta-Gemüse-Päckchen mit Knoblauchwurst  
... und Omelett oder als Vorspeise mit ...  
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