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FLEISCHGERICHTE  
... Rind, Kalb, Lamm oder Schwein, vom...  
VORSPEISEN & SALATE  
... des Öls oder Fetts überschritten...  
Traditionelle Küche  
... und entwickelt oder wiederentdeckt."...  
Chardonnay - leicht bis mittelkräftig  
... oder regionale...  
Banana-Beach-Salat á la Gernekochen  
... aus der Familie der Kürbisgewächse, besitzen... 1 - 2 TL Honig oder Agavendicksaft zum...  
Grauburgunder - mittelkräftig  
... »Chardonnay« oder einer vergleichbaren,...  
Chardonnay - kräftig  
... oder regionale...  
Spätburgunder - mittelkräftig  
... »Barbera« oder einer vergleichbaren,...  
Kalbsröllchen mit Backpflaumen und frittierten Champignons  
... die nicht als Wucht oder Fett im Glase kracht,...  
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