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FISCH- UND GEFLÜGELGERICHTE  
... Cooking" - der neue (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen...  
MAYONNAISEN, PESTOS & DIPS  
... Cooking" - der neue (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen...  
Champignon-Pesto á la Gernekochen  
... in die Pfanne geben und nicht länger als 1 min. braten. (Bei längerem Braten verlieren Sie ihren Geschmack.)...  
Teppanyaki-Steak mit scharfem Sushi-Reis auf Mangold  
... und "Slow Cooking" - der [...] - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen...  
Thai-Chili-Garnelen mit Kurkuma-Mango-Tomatensauce  
... länger als 2 Min. pro Seite auf hoher Temperatur braten. 1.1) Szechuan und Koriander in einer Bratpfanne...  
Saltimbocca alla romana Rezept original  
... in Olivenöl auf kleiner bis mittlerer Temperatur braten. Tomatenstücke und zwei Zweige Oregano zugeben....  
Boeuf Stroganoff Original (Bœuf Stroganoff)  
... darin - ohne Fett - von jeder Seite 1 Minute braten. Auf keinen Fall länger. Sobald die Champignons...  
Chiligarnelen auf Moringa-Wirsing mit Kokosmilch  
... mit den ganzen Frühlingszwiebeln in Kokosöl braun braten, in der Pfanne mit geschlossenem Deckel warm...  
Garnelen in Feta-Tomatensauce / Garides saganaki  
... auf mittlerer Temperatur ca. 5 - 7 Minuten braten. 1) Backofen auf 200 °C vorheizen. Passierte...  
Thunfischsteak medium-rare mit buntem Spargelsalat  
... Hitze erhitzen und die Kapernäpfel schön knusprig braten, dabei öfter wenden. 6) Eine - für die 4 Filets -...  
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