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Remoulade selber machen mit Mayonnaise  
... für Öle & Fette Wenn es in der Pfanne raucht, ist das ein untrüglicher Hinweis darauf, dass...  
Pissaladíere - Zwiebelkuchen aus Nizza  
... Salz und Pfeffer abschmecken. Zwiebeln aus der Pfanne in eine Schüssel geben und erkalten lassen. 7.2)...  
Spinat-Ricotta-Gnocchi selber machen  
... und feingehackte Zwiebel in eine beschichtete Pfanne geben und diese auf mittlere Hitze schalten....  
Wie filetiert man eine Forelle?  
... für Öle & Fette Wenn es in der Pfanne raucht, ist das ein untrüglicher Hinweis darauf, dass...  
Lammkarree mit Kräuterkruste, Peperonata und Gratin dauphinois  
... Größe und Intensivität 4) Fleisch aus der Pfanne nehmen, Kräuterpaste auf eine Seite...  
Blanquette de veau - Kalbsragout auf französische Art  
... der Temperatur einen Tropfen Wasser in die Pfanne spritzen. Zerplatzt und verdampft dieser, hat...  
Rinderfilet Café de Paris  
... noch einmal 10 - 15 Sek. von jeder Seite in der Pfanne oder auf dem Grill erwärmen. Wir haben die Pfanne...  
Riesengarnelen in Filoteig auf Wintersalat  
... und 2 min. von jeder Seite goldbraun braten. Pfanne vom Herd ziehen und Garnelen darin mit aufgelegtem...  
Mini-Bratapfelstrudel mit weißer Mandel-Sahne-Schokolade  
... Rot: Rauchtemperatur erreicht! Wenn es in der Pfanne raucht, ist das ein untrüglicher Hinweis darauf,...  
Kartoffelkroketten selber machen  
... können Sie zum ersten Mal gewendet werden.) Pfanne beiseite stellen und mit einem Deckel warm halten...  
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