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Rheinischer Sauerbraten Original Rezept  
... >Kräuterforelle in Alufolie aus dem Ofen >Tschebureki - traditionelles, kaukasisches Hackfleischgericht So leckere "Überraschungseier" in Form von gefüllten Pasteten hat die...  
FLEISCHGERICHTE  
... und frittierten Champignons >Kalbsrücken aus dem Slow Cooker >Keema Matar - Indisches Hackfleisch-Curry >Lammhüfte á la Titanic >Lammrollbraten mit Feta-Spinat-Füllung ...  
Chardonnay - kräftig  
... - schwer • u.v.a.m. Pasteten aus dem Kaukasus >Tschebureki - traditionelles, kaukasisches Hackfleischgericht So leckere "Überraschungseier" in Form von gefüllten Pasteten hat die kauka-sische...  
Coq au vin Rezept - Moringa-Schmorhähnchen in Weißwein  
... und Gemüse schräg in ca. 1 cm dicke Stücke schneiden. Schalotten fein, Grün vom Staudensellerie grob hacken. Chilischote längs halbieren und Kerne auskratzen. Knoblauchzehen mit einem großen Messer...  
Kalbsröllchen mit Backpflaumen und frittierten Champignons  
... mit einem scharfen  *Kochmesser oder  *Santoku-Messer in feine Würfel schneiden oder hacken und danach in einer beschichteten Bratpfanne in  *mild-aromatischem Olivenöl auf mittlerer...  
Gegrillte Rotbarben mit Salbeibutter und Ratatouille  
... oder *Santoku-Messer in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln in Spalten schneiden, Knoblauch klein hacken. 1.1) Backofen auf 200° Umluftgrillen vorheizen. Paprika waschen, trockentupfen, mit einem scharfen ...  
Rote-Beete-Sülze mit Schmand  
... abgießen, Sud auffangen. Rote Rüben in kleine Würfel schneiden, Perlzwiebeln und Dill klein bzw. fein hacken. Nährwert- & Gesundheitsanalyse Rote Beete bzw. "Rote Rüben" Die nährstoffreiche rote Rübe,...  
Griechische Kalbsschnitzel (Sofrito) mit mediterranem Oliven-Kartoffelsalat  
... Geschmack um ein Vielfaches! 2) Zwiebeln schälen. Eine halbe weiße Zwiebel für die Sauce sehr fein hacken. Restliche weiße Zwiebeln in dünne Spalten schnei-den. Zwiebelscheiben mit Essig und etwas Wasser bei...  
Türkische Pizza vom Grill  
... Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? 3.2) Kalbsfleisch, Frühlingszwiebeln und gehackte Petersilie in eine Schüssel geben. Zutaten mit der einreduzierten Tomaten-sauce vermengen und mt Salz...  
Entrecôte-Steak mit Rotweinbutter auf mediterrane Art  
... Rote Zwiebel pellen. Beide Zutaten  mit einem scharfen *Kochmesser oder *Santoku-Messer klein hacken. Pimentkörner im Mörser zermahlen und mit den restlichen Zutaten bereitstellen. 7) Rucola abbrausen...  
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