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Rinderragout mit Kürbis und Pilzen  
... Petersilie gut abbrausen und abzupfen, evtl. grob hacken. Hüftsteak waschen und in nicht zu kleine...  
Riesling - aromatisch  
... Weine die zu den speziellen, exotischen Aromen der asiatischen Küche passen. Ein »Riesling-Kabinett oder...  
Pikantes Winzerbrot mit Schinken und Käse  
... und kurz andünsten. 3) Zwiebeln schälen, fein hacken, mehlieren und diese in ausreichend Butterschmalz...  
Thunfischsteak mit Erbsen-Minz-Risotto  
... scharfen  *Kochmesser putzen und beides klein hacken. In einem großen Topf 4 EL Olivenöl geben und die...  
Schwertfischsteak auf Maulbeeren-Walnuss-Sauce  
... Würfel schneiden, Schalotte schälen und fein hacken. 3) Saucentopf auf mittlerer Stufe erhitzen, Beeren...  
Welcher Wein passt zu welchem Essen?  
... hervorragend. >Keema Matar - Indisches Hackfleisch-Curry Je nach Geflügelsorte (Ente, Huhn, Pute... - Soul-Food aus dem Ofen Welcher Wein passt zu asiatischen Gerichten? Intensiv-aromatisch, feinherb bis...  
Grauburgunder - kräftig  
... Curry oder vielen Gerichten der asiatischen und orientalischen Küche wie auch zu kräftigen...  
Spaghetti mit Herzmuscheln  
... fein würfeln. Fenchelgrün waschen und klein hacken. Schalotten und Knoblauch zusammen mit den - in dünne...  
Boeuf Stroganoff Original (Bœuf Stroganoff)  
... mit den Blättern mit einem scharfen Messer klein hacken. Zwiebeln schälen und fein hacken. Gewürzgurken in...  
Zitronen-Mandel-Mayonnaise à la Gernekochen  
... in den Kühlschrank stellen. 1) Mandelkerne klein hacken und bei kleiner bis mittlerer Hitze in einer...  
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