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Kalbsrücken aus dem Slow Cooker  
... wiederholen. Restlichen Thymian und Rosmarin klein hacken und alle Zutaten mit *leicht-fruchtigem Olivenöl...  
Entrecôte mit Paprika-Tomaten-Salsa  
... Radieschen, Zwiebel und Ingwer schälen und fein hacken. Kräuter zupfen und fein hacken. Tomaten und Paprika...  
Mascarpone-Parfait mit Cranberries  
... und im Sirup auflösen. Schokoladentäfelchen grob hacken. 3) Die Eiweiße mit dem *Zauberstab, bzw. Stabmixer...  
Paella mit Hähnchen und Meeresfrüchten  
... Stücke schneiden. Zitronen achteln, Petersilie fein hacken. 4.2) Geflügel-Garnelen-Fond durch ein Küchensieb...  
Schnittlauch-Kresse-Mayonnaise á la Gernkochen  
... *Kochmesser  oder *Santoku-Messer klein hacken. Kräuter unter die Mayonnaise mengen. Hinweis: Nur...  
TERRINEN & PASTETEN  
... fin) >Tschebureki - Kaukasische Pasteten mit Hackfleischfüllung Basiswissen: Brattemperaturen für Öle...  
Schaumige Radieschen-Rote-Beete-Suppe  
... scharfen *Kochmesser oder *Santoku-Messer klein hacken und zusammen mit dem Öl in einem Mixbecher mit...  
Frittierte Schwarzwurzeln mit Pasta und Pesto  
... *Kochmesser oder *Santoku-Messer grob hacken und dann in einen hohen Mixbecher geben. 1) Für...  
Wildschweinragout mit Weintrauben und Zwiebeln  
... zerstoßen oder alternativ mit einem Messer klein hacken. Weintrauben waschen, die Großen halbieren. Trauben...  
Gewürztraminer - aromatisch und lieblich  
... Weine die zu den speziellen, exotischen Aromen der asiatischen Küche passen. Ein Gewürztraminer jedoch, ist...  
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