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Skrei mit glasierten Möhren, Venere-Reis und Kürbis-Mayo  
... mit einem scharfen Kochmesser klein hacken. In einem großen Topf 4 EL Olivenöl geben und die...  
Sauerkraut mit Kassler im Slow Cooker  
... *Kochmesser  oder *Santoku-Messer fein hacken. Apfel waschen und schälen. Kerngehäuse mit einem...  
Kalbsrücken aus dem Slow Cooker  
... wiederholen. Restlichen Thymian und Rosmarin klein hacken und alle Zutaten mit *leicht-fruchtigem Olivenöl...  
Entrecôte mit Paprika-Tomaten-Salsa  
... Radieschen, Zwiebel und Ingwer schälen und fein hacken. Kräuter zupfen und fein hacken. Tomaten und Paprika...  
Mascarpone-Parfait mit Cranberries  
... und im Sirup auflösen. Schokoladentäfelchen grob hacken. 3) Die Eiweiße mit dem *Zauberstab, bzw. Stabmixer...  
Paella mit Hähnchen und Meeresfrüchten  
... Stücke schneiden. Zitronen achteln, Petersilie fein hacken. 4.2) Geflügel-Garnelen-Fond durch ein Küchensieb...  
Schnittlauch-Kresse-Mayonnaise á la Gernkochen  
... *Kochmesser  oder *Santoku-Messer klein hacken. Kräuter unter die Mayonnaise mengen. Hinweis: Nur...  
TERRINEN & PASTETEN  
... fin) >Tschebureki - Kaukasische Pasteten mit Hackfleischfüllung Basiswissen: Brattemperaturen für Öle...  
Schaumige Radieschen-Rote-Beete-Suppe  
... scharfen *Kochmesser oder *Santoku-Messer klein hacken und zusammen mit dem Öl in einem Mixbecher mit...  
Frittierte Schwarzwurzeln mit Pasta und Pesto  
... *Kochmesser oder *Santoku-Messer grob hacken und dann in einen hohen Mixbecher geben. 1) Für...  
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