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Saltimbocca alla romana Rezept original  
... rechts!), z.B. ein »Asprouda Serron«, eine griechische authochtone Rebe, wie sie in dieser... und der Länge nach vierteln. Mit einem scharfen Küchenmesser den weißen Mittelstrang entfernen und danach...  
Archiv »Aktuelles 2016«  
... auf Maulbeeren-Walnuss-Sauce Neuer Fachartikel: Griechische Qualitätsweine erobern die Kreativküche 26.... mit zu den beliebtesten Kräutern in deutschen Küchen, auch und insbesondere als Kombination, sind sie...  
Tzatziki - original griechisch á la Gernekochen  
... deutschem, nicht originalem "Joghurt nach griechischer Art" fast immer der Fall!), diesen in... Art" fast immer der Fall!), diesen in ein Küchensieb geben und 30 - 60 min. abtropfen lassen. So...  
Lachs im Blätterteig mit Spinat und Karotten-/Topinambur-Sticks  
... Begleiter dieses Gerichts, sollte sich jedoch eine griechische Weißweincuvée (siehe Weintipp rechts!) der... Die in Deutschland sehr beliebten und in der Küche vielseitig verwendbaren Möhren bzw. Mohrrüben,...  
Marinierter Anthotyro mit getrockneten Tomaten  
... Für den Einkaufszettel: 400 g original griechischer Anthotyro 60 g getrocknete Tomaten (gut... Mühle Zubereitung: 1) Getrocknete Tomaten in einem Küchensieb gut abtropfen lassen. Oliven und Tomaten mit...  
Griechischer Salat mal anders  
Griechischer Salat mal anders  
Coq au vin Rezept - Moringa-Schmorhähnchen in Weißwein  
... >Tunesischer Salat mit Thunfisch und Ei >Griechische Fischsuppe Kakaviá Coq au vin Rezept -... Produkte, die wir selbst in unserer "Gerneküche" benutzen und mit deren Qualität wir mehr als...  
AKTUELLES RUND UM UNSEREN FOODBLOG  
... Rebsorten, veredelt mit dem Saft vollreifer griechischer Früchte, verschiedener Pfeffersorten,... und der west­lichen Ukraine ein ech­ter Küchenklassiker. Und auch in Ungarn gibt es eine ...  
Lammkarree mit Kräuterkruste, Peperonata und Gratin dauphinois  
... Rotbarben mit Salbeibutter und Ratatouille Griechische Käsesorten: 6. Teil - Feta Feta - The Big... (Provence: Region in Südost-Frankreich) Küche. Statt einer »Tapenade« aus Oliven, Anchovis und...  
Weißer Taramosalata á la Gernekochen  
... Die weiße Variante der bekannten und beliebten griechischen Vorspeise und Beilage ist zwar weitaus... Produkte, die wir selbst in unserer "Gerneküche" benutzen und mit deren Qualität wir mehr als...  
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