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Risotto mit Meeresfrüchten  
... kleiner Oktopus (Octopus vulgaris) 6 EL *bestes, griechisches Olivenöl 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 200 ml... immer Kaviar sein," … aber mediterrane Küche mit Meeresfrüchten darf es hin und wieder gerne sein....  
Fenchelsalat mit Orangenfilets  
... findet dort oft Anwendung. Máratho, das griechische Wort für Fenchel, wächst auf den Inseln - von... die Fenchelknolle ein gern gesehener Gast in der Küche. Auch das 'Fenchelgrün', findet dort oft Anwendung....  
Trinktemperaturen für Weine & Weinbelüftung  
... *Enjoy-Arts - Wein Dekantierungsausgießer Griechische Qualitäts- weine erobern die Kreativküche... Griechische Qualitäts- weine erobern die Kreativküche Weinimport von der Peloponnes Entgegen vieler...  
Melitzano Salata - Auberginen-Joghurt-Dip á la Gernekochen  
... GREEK Traditionelle Vorspeisen und Beilagen der griechischen Küche >Mezedes - Griechische Vorspeisen... Wein passt zu diesem Gericht? 2.2) Danach in ein Küchensieb umfüllen und ca. 20 Min. gut abtropfen...  
Assyrtiko (Retsina) - mittelkräftig  
... und Geflügel und ungebundenen Suppen wie z.B. eine griechische >Psarósoupa . Weitere... Produkte, die wir selbst in unserer "Gerneküche" benutzen und mit deren Qualität wir mehr als...  
Gefüllte Tintenfische in Tomatensauce - Kalamarákia gemistá  
... Theopetra-Limniona 2014 passt zu traditionellen griechischen Gerichten ebenso wie zu deftiger Wurst und... der mediterranen und auch in der asiatischen Küche werden Tintenfische vielseitig verwendet. Meiden...  
Assyrtiko - mittelkräftig  
... und Geflügel und ungebundenen Suppen wie z.B. eine griechische >Psarósoupa . Weitere... Produkte, die wir selbst in unserer "Gerneküche" benutzen und mit deren Qualität wir mehr als...  
Garnelen in Feta-Tomatensauce / Garides saganaki  
... Er kann auf vielseitige Art genossen werden: zu griechischem Salat, in Spinattaschen und Omelett oder als... immer Kaviar sein," … aber mediterrane Küche darf es hin und wieder gerne sein. Und da fallen uns...  
Tiropitakia - Anthotyro-Frischkäsefüllung umhüllt von Filoteig  
... Tomaten Klassische Vorspeisen und Beilagen der griechischen Küche >Mezedes - Griechische Vorspeisen... Vorspeisen und Beilagen der griechischen Küche >Mezedes - Griechische Vorspeisen mit Keftedes,...  
Feta-Gemüse-Päckchen mit Knoblauchwurst  
... Er kann auf vielseitige Art genossen werden: zu griechischem Salat, in Spinattaschen und Omelett oder als... Vorspeisen und Beilagen der griechischen Küche >Mezedes - Griechische Vorspeisen mit Keftedes,...  
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