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Cabernet Sauvignon - kräftig  
... die nicht selten an Lakritze erinnern - sowie Aromen grüner Paprika. 15–18 Monate Lagerung in französischen,...  
Thunfischsteak medium-rare mit buntem Spargelsalat  
... am besten Leinenfang je 12 Stangen weißer und grüner Spargel, am besten tagesfrisch gestochen 1 Packung... ebenfalls eiweißreichen roten Linsen oder Kidneybohnen, erhöht sich die biologische Wertigkeit und somit der...  
Spargel-Rigatoni mit Knuspersardellen  
... Für den Einkaufszettel: ca. 500 g grüner Spargel, am besten tagesfrisch gestochen 400 g Mezzi-Rigatoni (ital....  
Arneis - mittelkräftig  
... Geprägt wird die Rebe durch Aromen von Mandel, grünem Apfel, Birne und Melone. Die höherwertigen...  
Chardonnay - leicht bis mittelkräftig  
... zu einem >Tafelspitz mit Meerrettich oder grüner Kressesauce oder einer Seezunge mit einer schönen...  
Weißburgunder - leicht bis mittelkräftig  
... Aromen des Weißburgunders sind Aprikose, Grüner Apfel, nussige Mandel-Aromen, Butter und Karamell;...  
Avocado-Bärlauch-Suppe mit Gnocchi  
... Kabeljaufilet >Kabeljaufilet mit grünem Spargel Avocado-Bärlauch-Suppe mit Gnocchi Frische...  
Kalbsfilet mit Morchelrahmsauce  
... fein­­wür­zi­ger Weiß­wein Rebsorte: Grüner Sylvaner Alkoholgehalt: 12 % Vol. Geschmack: Frische...  
Weiße Grundsauce Velouté selber machen  
... Weinbaugebiet Saale-Unstrut oder alternativ einen Grünen Veltliner aus Österreich (siehe Weintipp rechts!)...  
Türkische Pizza vom Grill  
... - unserer Speisezwiebel nicht nach. Ihre grünen Blätter können zudem prima als Schnittlauch-Ersatz...  
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