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Borschtsch - ukrainische Rote-Beete-Suppe mit Rindfleisch  
... zugeben und alles gut vermengen. Mit Zucker, Essig und Pfeffer und Salz abschmecken. Nährwert- & Gesundheitsanalyse Rote Beete bzw. "Rote Rüben" Die nährstoffreiche rote Rübe, in Deutschland...  
Braune Butter (Butterschmalz, Ghee) selber machen  
... g (2 Stück/VPE) gute Butter Gernekochen-Empfehlung: Wir empfehlen in Bezug auf ihren Nähr- und Gesundheitswert die Markenbutter von *KERRYGOLD, da irische Rinder fast das ganze Jahr draußen sind...  
Rinderfond selber machen - Grundrezept  
... befüllen. Bei dieser etwas bequemeren Methode gehen allerdings ein Teil Aromen verloren. Nährwert- & Gesundheitsanalyse Rindfleisch: Neben hochwertigem Eiweiß enthält Rindfleisch die lebenswichtigen Vitamine...  
Erzgebirger Wickelklöße á la Gernekochen  
...essum! Rezept Erzgebirger Wickelklöße (Vogtländische Wickelklöße) Zutaten für 4 Personen: Nährwert- & Gesundheitsanalyse Kartoffeln bzw. „Erdknollen“ Kartoffeln, in bestimmten Regionen Deutschlands sowie einigen...  
Flammkuchen mit Feta und Tomaten  
... mit Feta, Joghurt, Olivenöl, Kräutern, Gewürzen und Zitronenschalenabrieb gut verkneten. Nährwert- & Gesundheitsanalyse Schafskäse Während in Griechenland »Feta« eigentlich nur "Scheibe" bedeutet, ist ...  
Irish Stew aus dem Slow Cooker  
... Fleisch aus Pfanne nehmen und bereitstellen. Knochen in der Pfanne goldbraun anrösten. Nährwert- & Gesundheitsanalyse Lammfleisch Neben hochwertigem Eiweiß enthält Lamm- wie auch Rindfleisch die...  
Feigensenf premium á la Gernekochen  
... insbesonders zur Feigenzeit, wenn man frische Feigen zur Herstellung verwenden kann. Auch unter gesundheitlichen Aspekten ist unser selbstgemachter "Feigen-Senf premium á la Gernekochen"...  
Griechische Hühnersuppe mit Ei-Zitronen-Schaum  
... findet man Lauch als Bestandteil des ebenfalls klassischen Suppengrüns. Nährwert- & Gesundheitsanalyse Hühnerfleisch besitzt einen hohen Anteil an hochwertigem Eiweiß. Hinzu kommen die...  
Moussaka - Griechischer Auberginen-Hack-Auflauf  
... Ihnen >Dipl. Ernährungswissenschaftler Michael Pagelsdorf in untenstehender Nährwert- und Gesundheitsanalyse. 7) Moussaka im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene ca. 50 Min. goldbraun...  
Hähnchen-Gemüse-Spieße vom Grill  
... vom Grill >Bulgursalat - Türkischer Kisir. Hier geht's zum Rezept! --> Nährwert- & Gesundheitsanalyse Hähnchenfleisch besitzt einen hohen Anteil an hochwertigem Eiweiß. Hinzu kommen die...  
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