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Bulgursalat - Türkischer Kisir  
... weiße Zwiebeln 2 EL Tomatenmark 1 EL  *Paprikacreme Rotes Gold (Piros Arany) Nährwert- & Gesundheitsanalyse Bulgur Bulgur ist ein Getreideprodukt und kann mit seinen Nährwerten durchaus punkten. Der...  
Thailändisches Hähnchencurry mit Kokosmilch  
... separat angeröstet und dieses final auf unser thailändisches Hähnchen-Curry gegeben. Nährwert- & Gesundheitsanalyse Hähnchenfleisch besitzt einen hohen Anteil an hochwertigem Eiweiß. Hinzu kommen die...  
Zucchinipuffer mit Radieschenquark  
... haben wir noch Radieschen durch den "Spirali" (*Spiralschneider) gedreht. Nährwert- & Gesundheitsanalyse Zucchini zählt zu den vitamin- und mineralstoffreichen Gemüsesorten, mit einer Menge...  
Antipasti mit Pilzen und bunten Tomaten  
... eigen sich optisch ovalförmige oder auch rechteckige Teller sehr gut für dieses Gericht! Nährwert- & Gesundheitsanalyse Champignons & Kräuterseitlinge sind nicht nur ein wichtiger Mineralstofflieferant...  
Kräuterforelle in Alufolie  
... kann man die Kräuterforelle in Alufolie auch auf einem Silbertablett (s. Foto!)servieren. Nährwert- & Gesundheitsanalyse Forelle: Fisch aus nicht gefährdeten Wildfang-Beständen, darf - je nach Vorliebe...  
Iberico vom Grill mit Erdbeer-Ketchup  
... nimmt man ein elektrisches Messer) quer zur Faser in 2 cm dicke Scheiben geschnitten. Nährwert- & Gesundheitsanalyse Neben hochwertigem Eiweiß enthält Iberico-Schweinefleisch die lebenswichtigen Vitamine B1,...  
Nizza-Salat mit Thunfisch, Sardellen und grünen Bohnen  
... auswirken. Mehr Informationen dazu, finden Sie in der zu diesem Rezept gehörenden Nährwert- und Gesundheitsanalyse von Dipl. Ernährungswissenschaftler Michael Pagelsdorf. Nährwert- &...  
Ribeye-Steak vom Grill á la Gernekochen  
... noch etwas Mayonnaise und stellt diese in einem kleinen Schälchen separat auf den Tisch. Nährwert- & Gesundheitsanalyse Neben hochwertigem Eiweiß enthält Rindfleisch die lebenswichtigen Vitamine B1, B2, B6 und...  
Erdbeer-Rettich-Salat mit Kräuterdressing  
... zur Geltung zu bringen, eignen sich am besten ovalförmige, große, weiße Teller. Nährwert- & Gesundheitsanalyse Diese Salat-Kombination ist eine echte Vitamin- und Mineralstoffbombe. Erdbeeren Schon...  
Keema Matar - Indisches Hackfleisch-Curry  
... schöne Optik haben wir etwas Koriandersamen und 'Rosa Beeren' auf den Reis gestreut. Nährwert- & Gesundheitsanalyse Rindfleisch Neben hochwertigem Eiweiß enthält dunkles Fleisch wie z.B....  
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