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Rezepte nach Themen  
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Brattemperaturen für Öle und Fette  
... Ernährungswissenschaftler Michael Pagelsdorf - Nutriville® - Institut für angewandte Gesundheitswissen- schaften Welches Öl eignet sich und welches nicht? Am Besten eignet sich zum Braten ein...  
Westfälischer (Kassler) Rippenspeer mit Backpflaume und Apfel  
... Pürreerezept, lässt sich daher auch auf diese "Familienvertreter" anwenden. Nährwert- & Gesundheitsanalyse Pflaumen bzw. Backpflaumen Die Früchte besitzen nur einen sehr geringen Fettanteil, dafür...  
Vanillepudding mit Apfelmus  
... mit einem Löffel Schlagsahne sowie etwas gesiebtem Kakaopulver und Puderzucker garniert. Nährwert- & Gesundheitsanalyse Äpfel Äpfel sind reich an Pektin, einem Ballasstoff, der für unsere Darmgesundheit wichtig...  
Hähnchenspieße mit Apfel und Kürbis  
... scharfen *Kochmesser oder   *Santoku-Messer in mundgerechte Stücke schneiden. Nährwert- & Gesundheitsanalyse Hähnchenfleisch besitzt einen hohen Anteil an hochwertigem Eiweiß. Hinzu kommen die...  
Mini-Bratapfelstrudel mit weißer Mandel-Sahne-Schokolade  
... Temperatur hellbraun rösten. 5.2) Mini-Bratapfelstrudel ca. 20 Min. goldbraun backen. Nährwert- & Gesundheitsanalyse Äpfel Äpfel sind reich an Pektin, einem Ballasstoff, der für unsere Darmgesundheit...  
Birnen-Tarte mit Frühlingszwiebeln und Knoblauch  
... dass alle darin enthaltenen Zutaten positive Wirkungen auf unseren Organismus und somit auf unsere Gesundheit haben. Hier kommen die stärksten, natürlichen Antibiotika zusammen. Jede für sich ist schon...  
Marinierter Feta mit schwarzen Oliven  
... uns verwendete Olivenöl ist ein potenter Lieferant von einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Gesundheit pur!Und wie gesund griechischer Fetakäse ist, verrät unser Michael anschließend in seiner Nährwert-...  
Chiligarnelen auf Moringa-Wirsing mit Kokosmilch  
... Basiszutaten unserer "Chiligarnelen auf Moringa-Wirsing mit Kokosmilch". Der Star und das gesundheitliche Highlight, ist jedoch Moringa oleifera, welches auch in der "Ayurveda" (Wissen vom...  
Tafelspitz mit Apfelspalten & Kressesauce  
... Tafelspitz - well done gegart - empfehlen wir eine Kerntemperatur von 90° Celsius. Nährwert- & Gesundheitsanalyse Rindfleisch Neben hochwertigem Eiweiß enthält Rindfleisch die lebenswichtigen Vitamine B1,...  
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