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Coq au vin Rezept - Moringa-Schmorhähnchen in Weißwein  
... benutzen und mit deren Qualität wir mehr als zufrieden sind, empfehlen wir guten Gewissens gerne weiter. Die aktiven Produkt-Verlinkungen unserer Kaufempfehlungen, haben wir mit einem *Sternchen...  
Spätburgunder - mittelkräftig  
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Kalbsröllchen mit Backpflaumen und frittierten Champignons  
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Gegrillte Rotbarben mit Salbeibutter und Ratatouille  
... muss nicht immer Kaviar sein" … aber leckerer Meeresfisch, darf es hin und wieder gerne sein. Als spezielles Salz für unsere roten Meeresbarben, haben wir herrlich knusprige *Murray River...  
Rote-Beete-Sülze mit Schmand  
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Elsässer Baeckeoffe (Bäckerofen) aus dem Slow Cooker  
... selber machen Erzgebirger Wickelklöße selber machen >Erzgebirger Wickelklöße á la Gernekochen - Rezeptlink! Basiswissen: Braune Butter selber machen >Braune Butter (Butterschmalz, Ghee)...  
Forellenfilet in Nusskruste mit Birne-Cranberry-Chutney  
... zu unseren Forellen gereicht. Unser Tipp: Unbedingt mal ausprobieren, da sensationell lecker! Unser Gernekochen-Weintipp zu unseren Forellenfilets in Nusskruste wäre ein charaktervoller »Gutedel«, der in der...  
Kerrygold-Markenbutter - so gut wie ihr Ruf?  
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Remoulade selber machen mit Mayonnaise  
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Pissaladíere - Zwiebelkuchen aus Nizza  
... ist. Wer beim ursprünglichen Pissaladíere-Rezept bleiben möchte, lässt die Tomaten einfach weg. Als Gernekochen-Weinempfehlung zu unserem »Pissaladíere niçoise Rezept«, empfehlen wir einen badischen Grauburgunder...  
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