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Grauburgunder - kräftig  
... Fisch, Langusten, diverse Meeresfrüchte, z.B. gegrillte Gambas mit Knoblauch und Olivenöl, Geflügel und Käseaufläufen. Aber auch zu hellem, gebratenen oder pochiertem Schweine-...  
Boeuf Stroganoff Original (Bœuf Stroganoff)  
... deren em­pfohle­ne Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild, Schwein, Fisch und Geflügel perfekt auf den Punkt. Wissenswertes über: "Slow Cooking - der neue (alte) Trend" und...  
MAYONNAISEN, PESTOS & DIPS  
... und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild, Schwein, Fisch und Geflügel perfekt auf den Punkt. Wissenswertes über: "Slow Cooking - der neue Trend" und wertvolle...  
SENF-KREATIONEN  
... und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild, Schwein, Fisch und Geflügel perfekt auf den Punkt. Wissenswertes über: "Slow Cooking - der neue Trend" und wertvolle...  
Fenchelsalat mit Orangenfilets  
... und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild, Schwein, Fisch und Geflügel perfekt auf den Punkt. Wissenswertes über: "Slow Cooking - der neue Trend" und wertvolle...  
Weißburgunder - mittelkräftig  
... Fischgerichten wie bspw. Lachs, aber auch zu Pastagerichten ohne Tomatensaucen sowie zu Pilzen und Geflügel, und gebundenen Suppen wie z.B. eine Kartoffel- oder Kürbissuppe. Weitere...  
Hähnchen-Kebab mit buntem Sommergemüse  
... beide wichtige Funktionen im gesamten Stoffwechsel erfüllen. Als ausreichender Eisenlieferant, ist Geflügel aber eher ungeeignet, hierfür muss man auf "rotes" Fleisch wie z.B. Rind oder Lamm...  
Cuvée: Syrah - Merlot - Cinsault  
... und Schinken. Auch als Begleiter zu Hauptgerichten wie Saltimbocca á la Romana oder geschmortem Geflügel ist er ein passender Begleiter. Auch als ein hervorragender Begleiter zu kräftigen, mediterranen...  
Kräuterkombinationen: Diese Kräuter passen zueinander  
... mediterranen Fischgerichten wie z.B. eine in Olivenöl gebratene Dorade, deftiger Pasta oder geschmorter Geflügelleber harmonieren sie sehr gut. Majoran und Thymian »Rosmarin und Thymian« ist neben »Schnittlauch...  
Gemüselasagne vegetarisch - Soulfood aus dem Ofen  
... und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild, Schwein, Fisch und Geflügel perfekt auf den Punkt. Wissenswertes über: "Slow Cooking - der neue Trend" und wertvolle...  
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