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Bifteki vom Grill mit mediterranen Pommes frittes  
... Vortag) in einen Eisbeutel geben und mit einem Fleischklopfer (Querseite) oder einem Saucentopf...  
Tafelspitz mit Apfelspalten & Kressesauce  
... bis knapp unter dem Siedpunkt erhitzen und das Fleisch darin 3 h sieden lassen, nicht kochen! (Den...  
Mezédes - Griechische Vorspeisen mit Keftedes, Tzatziki & Co  
... Lammfleisch und Hähnchenbrust mittelgrob durch den Fleischwolf drehen. Wenn Sie Hähnchen- und Lammhack beim...  
Rinderragout mit Kürbis und Pilzen  
... nicht zu kleine Ragoutstücke schneiden, damit das Fleisch seine Saftigkeit behält. 2) Kürbisscheiben 5 min....  
AKTUELLES RUND UM UNSEREN FOODBLOG  
... + 1 gestrichener EL Gewürzmischung 300%) für Fleisch und Gemüse vom Grill oder aus der Pfanne | als Rub...  
Ofenkartoffeln mit Apfel-Kürbis-Mix  
... man in frisches Obst beißen. Höchst dichte, fleischige Aromen und macht richtig Druck im Mund, begleitet...  
Riesling - aromatisch  
... wie bspw. Terrinen, Wildgeflügel, Pasteten aus Fleisch, Geflügelleberund zu diversen Quiches. Aber auch...  
Tempranillo Rosé - kräftig  
... zu Rindfleischschmor-gerichten, kurz gebratenem Fleisch, also Steaks, bis zu deftigen Gefügel- und...  
BACKEN  
... (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade...  
Pikantes Winzerbrot mit Schinken und Käse  
... sehr geringem Fettgehalt. Für diejenigen, die auf Fleisch verzichten möchten, also Vegetarier und Veganer,...  
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