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Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti  
... Pfanne die richtige Brattemperatur erreicht!) Fleisch portionsweise(!) rundherum kurz und kräftig braten...  
Elsässer Baeckeoffe (Bäckerofen) aus dem Slow Cooker  
... mit Butter ausfetten. 4.3) ... und dann mit Fleisch und Gemüse...  
Forellenfilet in Nusskruste mit Birne-Cranberry-Chutney  
... (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade...  
Kerrygold-Markenbutter - so gut wie ihr Ruf?  
... (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade...  
Remoulade selber machen mit Mayonnaise  
... (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade...  
Pissaladíere - Zwiebelkuchen aus Nizza  
... (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade...  
Spinat-Ricotta-Gnocchi selber machen  
... sehr geringem Fettgehalt. Für diejenigen, die auf Fleisch verzichten möchten, also Vegetarier und Veganer...  
Wie filetiert man eine Forelle?  
... (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade...  
Cuvée: Chardonnay/Viognier mittelkräftig  
... und als Begleiter zu Hauptgerichten mit hellem Fleisch (Kalb), einem Ossobuco, Fischgerichten wie bspw....  
Lammkarree mit Kräuterkruste, Peperonata und Gratin dauphinois  
... (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade...  
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