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Walnuss-Mayonnaise à la Gernekochen  
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Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti  
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Kalbsfilet mit Morchelrahmsauce  
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Wildschweinragout mit Weintrauben und Zwiebeln  
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Lammkeule gefüllt mit Spinat und Feta aus dem Slow Cooker  
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Braune Butter (Butterschmalz, Ghee) selber machen  
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