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Rote-Beete-Sülze mit Schmand  
... in heißes Wasser stellen und Rote-Beete-Sülze danach auf die Teller stürzen. Mit Schmand und etwas Dill garnieren. Pinot Noir - mittelkräftig Winzer: Weingut Jülg - Schweigen, Rheinl.-Pfalz Farbe/Typus:...  
Lachsterrine mit Forellenkaviar  
... mit Forellenkaviar" und leicht gesalzener Schlagsahne, mit frischem Dill garniert. Ein Klassiker der französischen und internationalen Küche und ein echter Gaumenschmaus für...  
Tzatziki - original griechisch á la Gernekochen  
... Zitronenschalenabrieb, Pfeffer und Salz abschmecken und noch mit Gurkenscheiben und etwas frischem Dill garnieren. 2) Gurken, Dill und Minze abbrausen und trockentupfen. Gurken der Länge nach halbieren...  
Kräuterkombinationen: Diese Kräuter passen zueinander  
... Erfrischungs- getränken an heißen Sommertagen oder einmal als echte Alternative zum klassischen Dill im Tzatziki. Rosmarin und Petersilie stellen als Zutat von "Petersilien-Rosmarin-Kartoffeln"...  
Tschebureki Rezept - Kaukasische Pasteten  
... Pfeffer aus der Mühle alternativ: *Bio-Kubebenpfeffer ganz, im Mörser fein zerstoßen 10 g frischer Dill und/oder Fenchelgrün Für die Garnitur: 4 Blätter Friseesalat 2 mittelgroße Tomaten 1 gelbe Paprika Für...  
Kabeljaufilet mit grünem Spargel, Lauch und Krabben  
... gesunder Seefisch wie Kabeljau ganz hervorragend! Als frische Kräuter haben wir Schnittlauch und Dill verwendet, die unserem Gericht ihre typischen Aromen verliehen haben. Zu unserem Rezept...  
Borschtsch - ukrainische Rote-Beete-Suppe mit Rindfleisch  
... 4 Liter Rinderbrühe: 1 EL Zucker 1 EL Essig, z.B. Himbeeressig 100 g saure Sahne 1 Bund frischer Dill oder Petersilie etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle Das benötigt man zusätzlich: ...  
Junger Ziegenkäse auf Frühlingskräutern  
... g) 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Bund Kerbel 1 Bund Blattpetersilie 1 Bund (Zitronen-)melisse 1 Bund Dill 1 Bund Schnittlauch 2 - 3 junge (provenzalische) Knoblauchzehen 1 unbehandelte (Bio-) Zitrone 300 ml...  
Frankfurter Grüne Sauce nach Omas Art  
... mit einer Vielzahl frischer Kräuter daher. Neben Schnittlauch, Petersilie, Kerbel, Estragon und Dill, sind auch Borretsch und Pimpernell Bestandteile vom Originalrezept nach Omas Art. Diese Beiden haben...  
Lachsfrikadellen auf Gurkennudeln mit Pastinaken-Pürree  
... *Santoku-Messer fein würfeln. Ein bis zwei Msp. Bio-Limette fein abreiben und den Saft auspressen. Dill und Staudenselleriegrün fein hacken, Ingwer und Staudensellerie in feine Würfel...  
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