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Cuvée: Roter Bordeaux - mittelkräftig  
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Saltimbocca alla romana Rezept original  
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Hähnchenspieße mit Apfel und Kürbis  
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Tagliatelle mit Kräuter-Pesto und grünen Bohnen  
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Gefüllte Putenrouladen mit Acquerello-Reis  
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Metsovone  
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Kalbskotelett mit Calvados aus dem Apfelland  
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Graviera  
... Käsesorten ... Kerntemperaturen und "Slow Cooking" - der neue (alte) Trend - durch ein... - Die Seele des Weines Gastbeitrag von Chef-Sommelíer Jean-Jacques Marcel Hier geht's zum...  
Involtini mit Spargel und frittiertem Bärlauch  
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Kefalotyri  
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