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Weinkörper - Die Seele des Weines  
... gekeltert wurden. Auch die Rebsorte, spielt für den Körper eines Weines eine wichtige Rolle: Ein Chardonnay wird in der Regel immer mehr Körper aufweisen, als ein Riesling im »trockenen« Bereich. Beispiele...  
Portugiesisches Rosmarinhähnchen  
... Slow Cooker-Rezept "Portugiesisches Rosmarinhähnchen", harmoniert z.B. ein kräftiger Chardonnay oder  - ganz stilecht - ein »Alvarinho« aus dem Douro-Tal (siehe Weintipp rechts!). Wir...  
Blanquette de veau - Kalbsragout auf französische Art  
... wie wir finden! ;-) Zu »Kalbsragout französische Art aus dem Slow Cooker«, passt ein Chardonnay aus dem Burgund oder - unser spezieller Tipp - ein charaktervoller Grauburgunder vom Kaiserstuhl des...  
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