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Involtini mit Spargel und frittiertem Bärlauch  
... *schmiedeeisernen Bratpfanne in Olivenöl und brauner Butter auf mittlerer bis hoher Hitze (max. 170 ... Bratpfanne in Olivenöl und brauner Butter auf mittlerer bis hoher Hitze (max. 170 Grad) kurz...  
Boeuf Bourguignon Originalrezept (Bœuf Bourguignon)  
... Mehl 1 großes Glas (400 ml) Rinderfond 2 EL >braune Butter - Mehr erfahren! 1 >Bouquet garni - Mehr... Ragout zwei Stunden schmoren lassen, sodass es butterzart und saftig auf den Teller kam. Als Beilage zu...  
Birnen-Tarte mit Frühlingszwiebeln und Knoblauch  
... Olivenöl Das braucht man zusätzlich: etwas Butter zum Fetten der Form Für den Belag: 2 frische...  
Lachsterrine mit Forellenkaviar  
... 1 Terrinenform mit 1,5 l Fassungsvermögen etwas Butter zum einfetten der Form Klarsichtfolie (Cellophan) zum...  
Kalbsfilet mit Morchelrahmsauce  
... frische Far­be. 4) In einer beschichteten Pfanne Butter mittelstark erhitzen und Broccoli darin anbraten....  
Hähnchen-Gemüse-Spieße vom Grill  
... 600 g Hähnchenbrustfilet 150 g weiße oder braune Champignons 1 große oder 2 kleine Zucchini 2 gelbe...  
Champignon-Pesto à la Gernekochen  
... Mühle Für den Einkaufszettel: 300 g frische, braune Champignons 50 ml *mittel- bis intensivfruchtiges...  
Rindfleisch-Stifado aus dem Slow Cooker  
... ½ Tasse *mild-aromatisches Olivenöl und etwas braune Butter zum Braten etwas Salzflocken und  Pfeffer... immer Kaviar sein" … aber saftiges und butterzartes Fleisch aus dem Slow Cooker, darf es hin und...  
Spinat-Ricotta-Gnocchi selber machen  
... wünscht Ihnen Ihre Claudia Salzmann 7.2) Butter zum Übergießen der Gnocchis in einer Kasserole auf...  
Spaghetti mit Herzmuscheln  
... 2 kleine Knoblauchzehen 2 EL Fenchelgrün 40 g Butter Salz und etwas Pfeffer aus der Mühle Für den...  
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