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Kalbsröllchen mit Backpflaumen und frittierten Champignons  
... 1/2 Flasche) Portwein zum schmoren 2 EL flüssige, braune Butter 1 Handvoll gehackter Mandeln 1 Handvoll... Portwein zum schmoren 2 EL flüssige, braune Butter 1 Handvoll gehackter Mandeln 1 Handvoll Petersilie...  
Lammkeule gefüllt mit Spinat und Feta aus dem Slow Cooker  
... Knoblauchzehe(n) 1 TL schwarze Pfefferkörner 1 EL braune Butter >Brattemperaturen für Öle und Fette Für... und 1 Msp. Muskatnussabrieb würzen und mit etwas Butter und/oder gutem Olivenöl veredeln. 2) Pastinaken...  
Original Pizza-Napoli-Rezept  
... Pizza 8 - 10 Min. goldbraun backen. Basiswissen: Braune Butter selber machen >Braune Butter... 8 - 10 Min. goldbraun backen. Basiswissen: Braune Butter selber machen >Braune Butter (Butterschmalz,...  
Ossobuco alla milanese aus dem Slow Cooker  
... selber machen - Grundrezept Basiswissen: Braune Butter selber machen >Braune Butter... selber machen - Grundrezept Basiswissen: Braune Butter selber machen >Braune Butter (Butterschmalz,...  
Mediterrane Remoulade à la Gernekochen  
... *Kochmesser oder *Santoku-Messer fein würfeln. Braune Butter (Ghee) selber machen >Braune Butter... oder *Santoku-Messer fein würfeln. Braune Butter (Ghee) selber machen >Braune Butter...  
Remoulade selber machen mit Mayonnaise  
... Bezugsquelle: *Voelkel GmbH Basiswissen: Braune Butter selber machen >Braune Butter... *Voelkel GmbH Basiswissen: Braune Butter selber machen >Braune Butter (Butterschmalz,...  
Elsässer Baeckeoffe (Bäckerofen) aus dem Slow Cooker  
... á la Gernekochen - Rezeptlink! Basiswissen: Braune Butter selber machen >Braune Butter... stets aufgelegt lassen! 4.1) Crock-Pot mit Butter ausfetten. 4.3) ... und dann mit Fleisch und...  
Frankfurter Grüne Sauce nach Omas Art  
... eines  *Stabmixers und wird nicht bitter. Braune Butter (Ghee) selber machen >Braune Butter... *Stabmixers und wird nicht bitter. Braune Butter (Ghee) selber machen >Braune Butter...  
Avocado-Limetten-Mayonnaise à la Gernekochen  
... eine schöne, feste Konsistenz bekommt. Braune Butter (Ghee) selber machen >Braune Butter... eine schöne, feste Konsistenz bekommt. Braune Butter (Ghee) selber machen >Braune Butter...  
FISCH- & GEFLÜGELGERICHTE  
... >Workshop:Wie filetiert man eine Forelle? Braune Butter (Ghee) selber machen >Braune Butter... filetiert man eine Forelle? Braune Butter (Ghee) selber machen >Braune Butter...  
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