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Borschtsch - ukrainische Rote-Beete-Suppe mit Rindfleisch  
... einem frischen Joghurt-Dressing angerichtet, ist der Salat ein echter Genuss! Basiswissen Kochen Brattemperaturen für Öle und Fette Hier weiterlesen--> Borschtsch - ukrainische Rote-Beete-Suppe mit...  
Bulgursalat - Türkischer Kisir  
... Diese Kräuter passen zueinander Kompletten Beitrag lesen --> Basiswissen Kochen Brattemperaturen für Öle und Fette Hier weiterlesen--> Gerne noch mehr mediterrane Gerichte ...  
Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti  
... Butter selber machen >Braune Butter (Butterschmalz, Ghee) selber machen Basiswissen Kochen Brattemperaturen für Öle und Fette Hier weiterlesen--> Kräuterkombinationen: Diese Kräuter passen...  
Kalbsfilet mit Morchelrahmsauce  
... und lecker >Gefüllte Putenrouladen mit Acquerello-Reis Basiswissen Kochen Brattemperaturen für Öle und Fette Hier weiterlesen--> Klassiker aus Frankreich und dem Elsass ...  
Rinderfond selber machen - Grundrezept  
... - Exzellente Kochmesser in Premium-Qualität Basiswissen Kochen Brattemperaturen für Öle und Fette Hier weiterlesen--> Kräuterkombinationen: Diese Kräuter passen...  
Tafelspitz mit Apfelspalten & Kressesauce  
... 4 Wacholderbeeren 3 Pimentkörner 1 TL schwarze Pfefferkörner 1 EL braune Butter    >Brattemperaturen für Öle und Fette Für die Kressesauce: 1 mittelgroße Kartoffel 100 ml Sahne 100 ml...  
Türkische Pizza vom Grill  
... entfernen. Frühlingszwiebeln mit dem hellen Grün schräg in feine Ringe schneiden. Basiswissen Kochen Brattemperaturen für Öle und Fette Hier weiterlesen--> Nesmuk-Küchenmesser Gutes Gelingen und Spaß an der...  
Kalamaria - Frittierte Tintenfischringe mit Kartoffelchips und Basilikum-Mayonnaise  
... Biftekia, haben wir herrlich knusprige *Murray River Salzflocken verwendet! Basiswissen Kochen Brattemperaturen für Öle und Fette Hier weiterlesen--> Griechischer Salat mal anders Oríste katástasi!...  
Jägerschnitzel mit Pilzrahmsauce à la Gernekochen  
... Butter selber machen >Braune Butter (Butterschmalz, Ghee) selber machen Basiswissen Kochen Brattemperaturen für Öle und Fette Hier weiterlesen--> Tafelspitz mal anders >Tafelspitz mit...  
Paella mit Hähnchen und Meeresfrüchten  
... Rosmarinhähnchen >Portugiesisches Rosmarinhähnchen Basiswissen Kochen Brattemperaturen für Öle und Fette Hier weiterlesen--> Oktopus-Stifado á la Gernekochen ...  
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