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Grauburgunder - mittelkräftig  
... (Kalb), einem Ossobuco, Fischgerichten wie bspw. Lachs, aber auch zu Pastagerichten ohne Tomatensaucen...  
Kerntemperaturen und "Slow Cooking"  
... und Spanferkel. Kerntemperaturen für Lachs bzw. Lachs-Steak, Thunfisch bzw. Thunfisch-Steak,...  
Cuvée: Chardonnay/Viognier mittelkräftig  
... (Kalb), einem Ossobuco, Fischgerichten wie bspw. Lachs, aber auch zu Pastagerichten ohne Tomatensaucen...  
Wie filetiert man eine Forelle?  
... mit hohem Fettanteil, wie bspw. Lachs, Heilbutt oder Hering.  Dafür verfügen die...  
Kräuterforelle in Alufolie  
... mit hohem Fettanteil, wie bspw. Lachs, Heilbutt oder Hering.  Dafür verfügen die...  
Griechische Fischsuppe (Psarósoupa)  
... Alkoholgehalt: 13 % Vol. Geschmack: Zarte Lachsfarbe, mit regelmäßig durchzogenen Schlieren. Feine...  
Welcher Wein passt zu welchem Essen?  
... medium rare mit Bauernsalat Welcher Wein passt zu Lachs und Krustentieren? Ein kräftiger »Chardonnay« mit...  
Wolfsbarschfilet im Kräuter-Lauch-Mantel  
... an wertvollen Omega 3-Fettsäuren wie bspw. Lachs. Dafür enthält er große Mengen an hochwertigem...  
Archiv »Aktuelles« 07-12 2017  
... zum Pizzateig-Workshop! --> Neues Rezept: Lachsfrikadellen auf Gurkennudeln 24. November...  
Sauvignon Blanc - mittelkräftig  
... seine Milchsäure erkennen lässt, hervorragend. Lachsfrikadellen auf Gurkennudeln >Lachsfrikadellen auf...  
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