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Schwertfischsteak auf Maulbeeren-Walnuss-Sauce  
... länger als 1 - 2 Min. auf hoher Temperatur kräftig braten. >Kerntemperaturen für Fisch 9) Sauce und...  
Griechische Hühnersuppe mit Ei-Zitronen-Schaum  
... Cooking" - der neue (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen...  
Graviera  
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Kefalotyri  
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Anthotyro  
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Feta  
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Manouri  
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Ofenkartoffeln mit Apfel-Kürbis-Mix  
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Kalbsröllchen mit Backpflaumen und frittierten Champignons  
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Boeuf Bourguignon Originalrezept (Bœuf Bourguignon)  
... durch die lange Schmorzeit bereits eine leckere Bratensauce mit cremiger Konsistenz ergeben habe. So war...  
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