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Boeuf Bourguignon Originalrezept (Bœuf Bourguignon)  
3) Eine *schmiedeeiserne Bratpfanne oder tiefe *Schmorpfanne mit Speck ausreiben und auf hohe Stufe erhitzen. (Zum Testen der Temperatur einen Tropfen Wasser in die Pfanne spritzen. Zerplatzt  
Wildschweinragout mit Weintrauben und Zwiebeln  
2.2) Fleisch aus der Marinade nehmen, in einem Sieb gut abtropfen lassen und mit Küchentuch sorgfältig trocken tupfen. Pfanne mit Speck ausreiben oder etwas Butterschmalz in einer tiefen   
Griechische Fladenbrotpizza mit Thunfisch  
... einem scharfen *Kochmesser oder scharfem  *Santoku-Messer klein...  
Weißer Taramosalata mit Artischocken  
... einem scharfen *Kochmesser oder scharfem  *Santoku-Messer etwa 2 - 3...  
Gefüllte Tintenfische in Tomatensauce - Kalamarákia gemistá  
Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? Limniona - mittelkräftig Winzer: Theopetra Estate, Fam. Tsililis, Theopetra (Metéora), Thessalien - Zentralgriechenland Farbe/Typus:  
Nizza-Salat mit Thunfisch, Sardellen und grünen Bohnen  
... einem scharfen *Kochmesser oder scharfem  *Santoku-Messer die...  
Gegrillte Rotbarben mit Salbeibutter und Ratatouille  
... einem scharfen *Kochmesser oder scharfem *Santoku-Messer der Länge...  
Welcher Wein passt zu welchem Essen?  
Auf unserem Foodblog "Gernekochen - Mit Wein genießen" kommen laufend neue Rezepte mit Weinempfehlung hinzu. Es lohnt sich also für Genießer, die gerne "lecker essen" und dabei  
Flammkuchen mit Feta und Tomaten  
Feta Arvaniti - Geschmack: Authentischer Feta-Käse aus frischer pasteurisierter Schafs- und Ziegenmilch geschützter Ursprungsbezeichnung. Der Arvaniti Feta ist von exzellenter Qualität mit einer  
Slow Cooker-Rezepte  
... unsere "Rolákia" mit scharfem Rinderhack gefüllt und mit...  
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