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Bulgursalat - Türkischer Kisir  
... kleine Stücke schneiden. 2) Gemüse, Zwiebeln und Knoblauch in einer beschichteten *Schmorpfanne bei...  
Spaghetti alla puttanesca originale  
... 2) Zwiebel und Knoblauch schälen, Peperoncinis waschen und trocknen. Mit einem scharfen *Kochmesser oder  ...  
Griechische Kalbsschnitzel (Sofrito) mit mediterranem Oliven-Kartoffelsalat  
... g weiße Zwiebeln 200 g entsteinte, grüne Oliven 1 Knoblauchzehe 1 Bio-Zitrone 6 EL *aromatisches... --> Aus Poseidons Reich >Griechische Fischsuppe (Psarósoupa) >Kalamaria mit Kartoffelchips und...  
Rinderfond selber machen - Grundrezept  
... ist sie eine milde Variante der Zwiebel und des Knoblauchs. Da das Zwiebelgemüse winterfest ist, wird es... wie z.B. »Boeuf Bourguignon«, Soßen und Suppen einen würzigen Geschmack. Auch zu Möhren, Sellerie und...  
Lammkoteletts vom Grill  
... auf provenzialische Art ... mit Lavendel und Knoblauch in Weißwein mariniert. Bei diesem...  
Lammkarree mit Kräuterkruste, Peperonata und Gratin dauphinois  
... festkochende Kartoffeln 1/2 l Milch 25 cl Sahne 3 Knoblauchzehen etwas Salz, Pfeffer und Muskatnuss Unsere...  
Himmel und Erde (Himmel un Ääd) á la Gernkochen  
... Schalotten Zwiebeln und der mit ihr verwandte Knoblauch sind beide ein natürliches Antibiotikum und...  
Spaghetti alla arrabiata  
... kleiner Strauchtomaten garniert! 1) Zwiebel und Knoblauch schälen, Peperoncinis waschen und trocknen. Mit...  
Gegrillte Rotbarben mit Salbeibutter und Ratatouille  
... und bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen. 1) Knoblauch schälen. Salbeiblätter abbrausen und... Kombination, als Beilage zu Fisch oder Zutat in Suppen. Außer ihrem hohen Vitamin-C-Anteil, ist die ...  
Elsässer Baeckeoffe (Bäckerofen) aus dem Slow Cooker  
... 1 - 2 Lorbeerblätter, je nach Größe 1 - 2 Knoblauchzehen, je nach Größe 10 Pfefferkörner 4... wie z.B. »Boeuf Bourguignon«, Soßen und Suppen einen würzigen Geschmack. Auch zu Möhren, Sellerie und...  
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