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Porto (Vinho do Porto) weiß - edelsüß  
... Mutation des    Gelben Muskatellers) • Riesling - lieblich    Auslese, Beerenauslese...  
Porto (Vinho do Porto) rot - edelsüß  
... Mutation des    Gelben Muskatellers) • Riesling - lieblich    Auslese, Beerenauslese...  
Archiv »Aktuelles 2016«  
... weltweit bekanntesten, weißen Rebsorten ist neben Riesling die Chardonnay-Rebe, die Rebe des renommierten... Sehr gut eignet sich stattdessen ein leichter bis mittelkräftiger Roter als harmonischer Begleiter zu diesem...  
GRIECHISCHE KÄSESORTEN  
... empfiehlt sich ein trockener oder halbtrockener »Riesling Kabinett«. »Edamer« und »Gouda« harmonieren mit ... oder lieblichen »Rosé« in passender Gesellschaft. Mittelkräftige und kräftige Rotweine wie »Cabernet Sauvignon«,...  
Thailändisches Hähnchencurry mit Kokosmilch  
... und Roséweine mit exotischen Fruchtaromen, z.B. ein »Riesling« Kabinett oder »Gewürztraminer« (siehe Weintipp...  
Birnenkuchen mit Lavendel  
... »Weißer Bordeaux«, ein fruchtsüßer »Riesling« von der Mosel oder ein aromatischer Weißwein aus der...  
Weiße Grundsauce Velouté selber machen  
... empfehlen wir einen charaktervollen Riesling aus dem Weinbaugebiet Saale-Unstrut oder...  
Cuvée: Côtes du Rhône - kräftig  
... wie bspw. >Sauvignon Blanc oder >Riesling, mit der Tomatensauce. Sehr gut eignet sich... hohen Tanningehalt lassen sich mit dieser Rebe mittelkräftige bis kräftige Rotweine mit tiefroter Farbe...  
Wie filetiert man eine Forelle?  
... zu Forellenfilets wäre ein säurearmer Riesling, Müller-Thurgau, Elbling oder Gutedel, der in der... im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Chasselas - mittelkräftig Weingut: Jean-René Germanier, Wallis,...  
Pikantes Winzerbrot mit Schinken und Käse  
... oder Seitenbacher - kein Trockenpulver!) 150 ml Riesling trocken 150 ml Wasser 1 TL Salz 1TL ... Welcher Wein passt zu welchem Essen? Dolcetto - mittelkräftig Winzer: Weingut Massolino, Piemont, Italien...  
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