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Frittierte Schwarzwurzeln mit Pasta und Pesto  
... Originalrezept >Hirschmedaillons im Speckmantel Frittierte Schwarzwurzeln mit Pasta und...  
WILDGERICHTE  
... vom Grill >Hirschmedaillons im Speckmantel >Wildgulasch mit Quitten und Birnen ...  
Welcher Wein passt zu welchem Essen?  
... Weißwein mariniert  >Hirschmedaillons im Speckmantel Auch beim Thema "Käse und passender...  
Saisonküche  
... vom Wildschwein >Deftige Hirschmedaillons im Speckmantel Basiswissen: Brattemperaturen für Öle und...  
Hasenrückenfilets vom Grill  
... und herrliche Ha­sen­rück­en­fi­lets im Speckmantel herzhaft gegrillt. Als Beilage gab es einen noch...  
Remoulade selber machen mit Mayonnaise  
... Kräuterremoulade mit gebratenen Speckwürfeln 4) Zutaten der Kräuterremoulade mit der...  
Backfisch mit Pommes frites und Remoulade  
... Basis der Remoulade gemäß Rezept zubereiten. 3) Speckwürfel ohne Fett auf mittlerer bis hoher Temperatur...  
Sangiovese - kräftig  
... sehr gut zu einem gegrilltem Backpflaumenspieß im Speckmantel. Die Weine dieses Ausbaustils eignen sich...  
Bruschetta-Rezept original  
... Salzflocken Pfeffer aus der Mühle Optional: Speckwürfel, knusprig...  
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