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Wildschweinragout mit Weintrauben und Zwiebeln  
... "Fränkische Klöße - halb und halb", mit einer herrlich aromatischen, cremigen Sauce. Unser Gernekochen-Weintipp dazu ist ein *kräftiger Grauburgunder aus der Pfalz (siehe Weintipp rechts!). Wir...  
Birnen-Tarte mit Frühlingszwiebeln und Knoblauch  
... und Knoblauch Von dieser Kreation mit süßen wie auch herzhaften Zutaten haben wir uns gerne verführen lassen: Frische Birne als regionale Herbstfrucht, kombiniert mit zarten Frühlingszwiebeln und...  
Syrah (Shiraz) Rosé - mittelkräftig  
... benutzen und mit deren Qualität wir mehr als zufrieden sind, empfehlen wir guten Gewissens gerne weiter. Die aktiven Produkt-Verlinkungen unserer Kaufempfehlungen, haben wir mit einem *Sternchen...  
Gewürztraminer - aromatisch und lieblich  
... benutzen und mit deren Qualität wir mehr als zufrieden sind, empfehlen wir guten Gewissens gerne weiter. Die aktiven Produkt-Verlinkungen unserer Kaufempfehlungen, haben wir mit einem *Sternchen...  
Bifteki vom Grill mit mediterranen Pommes frittes  
... ägäischen Insel Naxos, hergestellt aus 100% Schafsmilch >Kafteri-Salata - Paprika-Feta-Dip á la Gernekochen >Weißer Taramosalata á la Gernkochen Griechischer Salat mal anders Oríste katástasi! - Da...  
Melitzano Salata - Auberginen-Joghurt-Dip á la Gernekochen  
...Melitzano Salata. Auberginen-Joghurt-Dip á la Gernekochen  
Tafelspitz mit Apfelspalten & Kressesauce  
... muss nicht immer Kaviar sein" … aber traditionelle Küche darf es hin und wieder gerne sein. Wir präsentieren "Tafelspitz, den Klassiker aus Österreich" in einer modernen Variante....  
Mezédes - Griechische Vorspeisen mit Keftedes, Tzatziki & Co  
... Klassische Vorspeisen und Beilagen der griechischen Küche >Tzatziki - original griechisch á la Gernekochen >Kafteri-Salata - Paprika-Feta-Dip á la Gernekochen Gernekochen-Fachartikel Nesmuk -...  
Chiligarnelen auf Moringa-Wirsing mit Kokosmilch  
... mit vielen, gesunden Zutaten und einer ordentlichen Portion Schärfe auf dem Teller, darf es gerne mal sein. Diese Vorspeise passt dazu: >Thai-Tomatensuppe mit Kokosmilch Noch ein leckeres Rezept...  
Rinderragout mit Kürbis und Pilzen  
... oder Reis. Man kann aber bei diesem Gericht auch gut auf eine Beilage verzichten. Unser Gernekochen-Weintipp dazu ist ein aromatischer Grauburgunder vom Kaiserstuhl (siehe Weintipp rechts!). Wir...  
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