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Melone-Joghurt-Dessert mit Granatapfelkernen und Cantuccini  
... "Gernekochen - Mit Wein genießen" eine Tabelle mit den am häufigsten verwendeten Ölen und Fetten...  
GRIECHISCHE KÄSESORTEN  
... Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild,... "Gernekochen - Mit Wein genießen" eine Tabelle mit den am häufigsten verwendeten Ölen und Fetten...  
Lachsterrine mit Forellenkaviar  
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Mini-Bratapfelstrudel mit weißer Mandel-Sahne-Schokolade  
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Braune Butter (Butterschmalz, Ghee) selber machen  
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Putenpfanne mit Zucchini und Champignons  
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Birnen-Tarte mit Frühlingszwiebeln und Knoblauch  
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Thai-Chili-Garnelen mit Kurkuma-Mango-Tomatensauce  
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Quittenchutney mit Ingwer und Chili  
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Marinierter Feta mit schwarzen Oliven  
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