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Bifteki vom Grill mit mediterranen Pommes frittes  
... Zu unseren »Biftekia gemista« (Gefüllte Hackfleischrollen), passt >Melitzano-Salata, ein... hat die Eigenschaft, dass er auch in der Pfanne oder auf dem Grill nicht schmilzt, so entstand aus...  
Tafelspitz mit Apfelspalten & Kressesauce  
... Kartoffelscheiben in einer großen, geeigneten Pfanne in brauner Butter auf milder Hitze goldbraun braten...  
Mezédes - Griechische Vorspeisen mit Keftedes, Tzatziki & Co  
... rösten. Nach dem Rösten die Kerne sofort aus der Pfanne nehmen, abkühlen lassen und danach grob hacken. 3)...  
Chiligarnelen auf Moringa-Wirsing mit Kokosmilch  
... indische Küche ... >Keema Matar - Indisches Hackfleischgericht Chiligarnelen auf Moringa-Wirsing mit... Frühlingszwiebeln in Kokosöl braun braten, in der Pfanne mit geschlossenem Deckel warm halten. 6) Kokosöl in...  
Rinderragout mit Kürbis und Pilzen  
... und Haare. Auch seine Kerne sind - roh oder in der Pfanne geröstet - äußerst schmackhaft und gesund, da sie...  
Ofenkartoffeln mit Apfel-Kürbis-Mix  
... Temperatur rösten und danach sofort aus der Pfanne nehmen. Ofentemperatur und -modus auf 200 Grad...  
Kürbissuppe mit gebratenen Jakobsmuscheln  
... Jakobsmuscheln auf einen Holzspieß stecken. Kleine Pfanne mit etwas Olivenöl auf mittlere Stufe erhitzen und...  
BACKEN  
... Rot: Rauchtemperatur erreicht! Wenn es in der Pfanne raucht, ist das ein untrüglicher Hinweis darauf,...  
Pikantes Winzerbrot mit Schinken und Käse  
... und fein gehackte Walnusskerne in *beschichteten Pfannen oder *schmiedeeisernen Bratpfannen ohne Fett oder...  
Griechische Fladenbrotpizza mit Thunfisch  
... für Öle & Fette Wenn es in der Pfanne raucht, ist das ein untrüglicher Hinweis darauf, dass...  
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