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WILDGERICHTE  
... Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild,...  
Birnen-Tarte mit Frühlingszwiebeln und Knoblauch  
... Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild,...  
Ofenkartoffeln mit Apfel-Kürbis-Mix  
... Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild,...  
BACKEN  
... Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild,...  
Griechische Fladenbrotpizza mit Thunfisch  
... Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild,...  
Thunfischsteak mit Erbsen-Minz-Risotto  
... noch mehr Meeresfisch auf dem Teller >Wolfsbarschfilet im Kräuter-Lauch-Mantel ... stellen und mit einem Deckel warm halten. >Kerntemperaturen für Fisch 6) Thunfischsteaks und Risotto...  
Schwertfischsteak auf Maulbeeren-Walnuss-Sauce  
... 2 Min. auf hoher Temperatur kräftig braten. >Kerntemperaturen für Fisch 9) Sauce und Walnüsse auf die...  
Welcher Wein passt zu welchem Essen?  
... zum Thema »Schmorgericht-Essen«: >Kerntemperaturen und "Slow Cooking" - der neue...  
Boeuf Stroganoff Original (Bœuf Stroganoff)  
... Gargrade und deren em­pfohle­ne Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild,...  
MAYONNAISEN, PESTOS & DIPS  
... Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild,...  
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