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Welcher Wein passt zu welchem Essen?  
... „Balkons“ angebaut und kultiviert. [...] >Fachartikel weiterlesen --> Welcher Wein passt zu Fisch? Grundsätzlich gilt: Zu Fischgerichten gehört ein Weißwein. Basta! Oder nicht? Keine Regel ohne...  
Grauburgunder - kräftig  
... Begleiter gehaltvoller Gerichte, ideal zu Hauptgängen, wie bspw. kräftige  Fleisch- oder Fischgerichte mit gebundenen Saucen, insbeson- dere Sahnesaucen. Weitere Kombinationsmöglichkeiten wären:...  
Boeuf Stroganoff Original (Bœuf Stroganoff)  
... und "Slow Cooking" - der neue (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade und deren em­pfohle­ne Kerntemperaturen. So garen Sie...  
MAYONNAISEN, PESTOS & DIPS  
... und "Slow Cooking" - der neue (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind,...  
SENF-KREATIONEN  
... und "Slow Cooking" - der neue (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind,...  
Griechische Fischsuppe (Psarósoupa)  
...Griechische Fischsuppe (Psarósoupa, Kakaviá)  
Mariniertes Adlerfisch-Steak mit Zitrusfrüchten  
...Mariniertes Adlerfisch-Steak mit Zitrusfrüchten  
Fenchelsalat mit Orangenfilets  
... Rinderfond selber machen >Rinderfond selber machen - Grundrezept Gerne mal frischer Fisch ... >Mariniertes Adlerfisch-Steak mit Zitrusfrüchten Workshop: Kartoffel-kroketten selber machen ...  
Gernekochen-WEINKOMPASS  
... weiterlesen --> Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? Welcher Wein passt zu Fisch? Grundsätzlich gilt: Zu Fischgerichten gehört ein Weißwein. Basta! Oder nicht? Keine Regel ohne...  
Kräuterkombinationen: Diese Kräuter passen zueinander  
... sie insbesondere Hähnchengerichten den ultimativen Kräuterkick. Aber auch zu kräftigen, mediterranen Fischgerichten wie z.B. eine in Olivenöl gebratene Dorade, deftiger Pasta oder geschmorter Geflügelleber...  
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