Suchergebnisse

Es wurden 58 Seiten gefunden:
Rinderfond selber machen - Grundrezept  
... bzw. Selleriegrün 1 große Gemüsezwiebel 100 g Porree 1 Petersilienwurzel 1 Bouquet garni (Lorbeer, Thymian, Sellerie- und Petersilienwurzelgrün) Für den Einkaufszettel: 700 g Ochsenbein 700 g Querrippe 500 g...  
Marinierter Anthotyro mit getrockneten Tomaten  
... (gut abgetropft) 40 g grüne Oliven ohne Stein, z.B. "Gigantes" 1 Bund frischer Rosmarin, Thymian oder Olivenkraut 1 gestrichenen TL Chiliflocken 125 ml *Bio-Organic-Premium-Olivenöl Saft einer...  
Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti  
... 2 EL Butterschmalz, >Braune Butter selber machen 1 Bouquet garni aus Lorbeer, Rosmarin und Thymian 250 ml Weißwein trocken 1 - 2 Becher Schmand 2 EL Butter für die Champignons 150 ml Kalbsfond a.d....  
Filet à la Colbert (Filet de boeuf à la Colbert)  
... Cherrytomaten 8 - 10 EL *mild-aromatisches Olivenöl 2 Zweige frischer Rosamrin 3 Stängel frischer Thymian 2 EL *Moringa oleifera - Blätter getrocknet 4) Butterschmalz auf mittlere bis hohe Temperatur...  
Schnittlauch-Kresse-Mayonnaise á la Gernkochen  
... einem feinen Sößchen - hergestellt aus Gemüsefond und Weißwein - aromatisiert und mit frischem Thymian und Majoran verheiratet. Eine perfekte Ehe, wie sich herausstellen sollte! Noch ein paar Minuten unter...  
Coq au vin Rezept - Moringa-Schmorhähnchen in Weißwein  
... die wir durch unsere selbstgezüchteten Tomaten erzielten, haben wir noch mit Kräuteraromen von Thymian und Rosmarin kombiniert. Dazu passt ein mittelkräftiger Grauburgunder, oder - wenn es mal etwas ganz...  
Kräuterforelle in Alufolie  
... 2 mittelgroße Zucchinis 2 große, gelbe Paprika 6 - 8 Zweige Salbei 6 - 8 Zweige Rosmarin 6 - 8 Zweige Thymian Zubereitung: 1) Kartoffeln abwaschen und ungeschält in einem großen Topf oder einer ...  
Junger Ziegenkäse auf Frühlingskräutern  
... (Stachelbeere), schwarzen Johannis-beeren, grüner Paprika und Minze, die von würzigen Noten nach Thymian und Bohnenkraut ergänzt werden. Am Gaumen gesellen sich noch Cassis, Holunderblüte und Anklänge von...  
Griechische Fischsuppe (Psarósoupa)  
... 1.2) Fenchel- und Zwiebelspalten sowie Porreeringe portionsweise mit ein paar Zweigen Thymian auf mittlerer Temperatur in Olivenöl anbraten. Danach aus der Pfanne nehmen und Gemüse bereitstellen. 1.1) Eventuelle...  
Irish Stew aus dem Slow Cooker  
... 250 ml Weißwein, säurearm (z.B. Côtes du Rhône blanc) 2 Lorbeerblätter 2 - 3 Zweige frischer Thymian etwas frisch, gehackte Petersilie oder Blattgrün vom Staudensellerie Gernekochen-Info! In Deutschland...  
Suchergebnisse 31 bis 40 von 58