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Dolma - Orientalische Gemüse-Hackfüllungen  
... fruchtbetonter, trockener Weißwein Rebsorte: Chardonnay Alkoholgehalt: 14 % Vol. Geschmack: In der Nase...  
Keema Matar - Indisches Hackfleisch-Curry  
... >Thailändisches Hähnchen-Curry mit Kokosmilch >Thai-Tomatensuppe mit Kokosmilch Keema Matar -... komplexer, fruchtbetonter Weißwein Rebsorte: Chardonnay Alkoholgehalt: 13 % Vol. Geschmack: Ein...  
Arneis - mittelkräftig  
... Grauburgunder,    bzw. Pinot Grigio) • Chardonnay - mittelkräftig (z.B. Nordi-  ...  
Sauvignon Blanc - mittelkräftig  
... wie z.B. ein Ziegenkäse, der im Geschmack seine Milchsäure erkennen lässt, hervorragend. Lachsfrikadellen...    Grauburgunder bzw. Pinot Grigio) • Chardonnay - mittelschwer (z.B.  ...  
Rote-Beete-Sülze mit Schmand  
... mit Salz und Pfeffer abschmecken. 4) Schmand mit Milch verrühren. Mit Pfeffer, Salz, Essig und einer Msp....  
Braune Butter (Butterschmalz, Ghee) selber machen  
... "Ghee", ist eine durch Erhitzung vom Milcheiweiss getrennte "Geklärte Butter". Sinn...  
Moussaka - Griechischer Auberginen-Hack-Auflauf  
... 3.2) Unter Rühren 2 EL Milch zufügen, sodass keine Klümpchen entstehen. Dann erst Brühe und restliche Milch zufügen...  
Boeuf Stroganoff Original (Bœuf Stroganoff)  
... fruchtbetonter, trockener Weißwein Rebsorte: Chardonnay Alkoholgehalt: 13 % Vol. Geschmack: Intensive...  
Coq au vin Rezept - Moringa-Schmorhähnchen in Weißwein  
... fruchtbetonter, trockener Weißwein Rebsorte: Chardonnay Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Geschmack: Intensive...  
Hähnchenspieße mit Apfel und Kürbis  
... fruchtbetonter Weißwein Rebsorte:  Chardonnay Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Geschmack: In der...  
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