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Archiv »Aktuelles« 07-12 2017  
... wir den nur kurz gereiften, griechischen Mischkäse aus Schafs-, Ziegen-, und Kuhmilch mit frischem Lauch und milden griechischen Peperoni bzw. "Piperiá" kombiniert. Veredelt mit...  
Boeuf Bourguignon Originalrezept (Bœuf Bourguignon)  
... 1,5 kg Rindfleisch (Unsere Empfehlung: *Schulterscherzel - Rinderschulter vom Black Angus Rind.) 1 Lauchstange 1 große Gemüsezwiebel ca. 20 Perlzwiebeln (alternativ.: 1 Glas (250 g) Perlzwiebeln) 3 TL...  
Birnen-Tarte mit Frühlingszwiebeln und Knoblauch  
...Birnen-Tarte mit Frühlingszwiebeln und Knoblauch  
Mezédes - Griechische Vorspeisen mit Keftedes, Tzatziki & Co  
... bezeichnen kann. Ernährungstechnisch, steht die Frühlingszwiebel - oder auch "Lauchzwiebel" - unserer Speisezwiebel nicht nach. Ihre grünen Blätter können zudem prima als...  
Chiligarnelen auf Moringa-Wirsing mit Kokosmilch  
... Zutat. Aromatischer deutscher Wirsing, Frühlingszwiebeln, rote und grüne Paprikaschoten, Knoblauch, Ingwer und Minibananen sind die Basiszutaten unserer "Chiligarnelen auf Moringa-Wirsing mit...  
Vegane Zucchini-Spaghetti mit Mandelmus  
... Zucchini-Spaghetti mit Mandelmus Mediterrane Vorspeise: Pomodori und hauchdünne, gebratene Knoblauchscheiben geben unserem Gericht "Vegane Zucchini-Spaghetti", ein mediterranes Flair. Als...  
Wok-Gemüse-Pfanne mit Hähnchen  
... für 4 Personen: 1 unbehandelte Zitrone (Bio-Zitrone) 25 g frischer Ingwer 4 - 6 Knoblauchzehen 2 rote Chilischoten 1 - 2 EL Honig 8 EL  *Bio-Sesamöl (nativ) 1 Prise  *Bio-Ceylon-Zimt 1...  
Bulgursalat - Türkischer Kisir  
... anrichten und noch mit je zwei Zitronenscheiben - evtl einer kleinen, in Olivenöl angeschwitzten Lauchzwiebel - und Petersilienblättern garnieren. Fertig! 1) Bulgur in eine ausreichend große Schüssel...  
Thailändisches Hähnchencurry mit Kokosmilch  
... du Sud Thailändisches Hähnchen-Curry Currypaste aus Südthailand: Die aus Chillies, Schalotten, Knoblauch, Kreuzkümmel, Galangawurzel und weiteren Zutaten bestehende Würzpaste bzw....  
Antipasti mit Pilzen und bunten Tomaten  
... im Impressum! Rezept Antipasti mit Pilzen und bunten Tomaten Zutaten für 4 Personen: 2 Stangen Lauchzwiebeln 1 Bund Petersilie 2 - 3 TL Kapern 1 Bund Basilikum Außerdem benötigt man: Silber- bzw....  
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