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Cuvée: Weißer Bordeaux - edelsüß  
... Jaune, Bordeaux bianco, u.v.a.m. Irrtümlich auch: Bordeaux Bianco und Muskatsilvaner bzw. Muskat Silvaner. Gernekochen-Weintipp: Dazu passt z.B. ein weißer Bordeaux, ein edelsüßer Dessertwein! Genussvoll...  
Cuvée: Chardonnay/Viognier mittelkräftig  
...    oder Kabinett) • Sauvignon Blanc - mittelkräftig • Scheurebe - mittelkräftig • Silvaner - mittelkräftig • Soave (Classico) - mittelkräftig • (Grüner) Veltliner...  
Welcher Wein passt zu welchem Essen?  
...ener oder halbtrockener »Riesling Kabinett«. »Edamer« und »Gouda« harmonieren mit einer Scheurebe, einem Silvaner oder einem »Sauvignon Blanc«. »Munster Käse« oder »Roquefort« mit einem Gewürztraminer. »Schimmelkäse«...  
Archiv »Aktuelles 01-06 2017  
... unseres Bratens harmonierte. Zu unserem Kassler mit Sauerkraut passt ein fränkischer "Silvaner" oder auch ein österreichischer, pfeffriger Veltliner ganz hervorragend. Hier weiterlesen...  
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