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Welcher Wein passt zu welchem Essen?  
... >Wiener Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat Ein Klassiker zu Rindfleisch, vor allem zu Steakgerichten, ist ein körperreicher >Bordeaux oder >Cabernet Sauvignon. Auch ein feurig-kräftiger...  
Teroldego - mittelkräftig  
... Begleiter zum Hauptgericht. Insbesondere zu Rindfleischschmorgerichten, kurz gebratenem Fleisch, also Steaks, bis zu deftigen Gefügel- und Wildgerichten passen die Weine dieses Stils hervorragend. Kräftig,...  
Hirschmedaillons im Speckmantel  
... Wildgerichte, die wir bisher zubereitet haben: Statt Rotkohl, als klassische Beilage zu unseren Steakgericht, haben wir parinierten Blumenkohl frittiert und mit "Rote Beete-Chips" aus dem Ofen...  
Syrah (Shiraz) Rosé - mittelkräftig  
... zum Hauptgericht. Insbesondere zu Rindfleisch-(Schmor-)gerichten, kurz gebratenem Fleisch, also Steaks, bis zu deftigen Gefügel- und Wildgerichten passen die Weine dieses Stils hervorragend. Syrah von...  
Tempranillo Rosé - kräftig  
... zum Hauptgericht. Insbesondere zu Rindfleischschmor-gerichten, kurz gebratenem Fleisch, also Steaks, bis zu deftigen Gefügel- und Wildgerichten passen die Weine dieses Stils hervorragend. Syrah von...  
Sankt Laurent - mittelkräftig  
... zum Hauptgericht. Insbesondere zu Rindfleisch-(Schmor-)gerichten, kurz gebratenem Fleisch, also Steaks, bis zu deftigen Gefügel- und Wildgerichten passen die Weine dieses Stils hervorragend. Aber auch als...  
Grenache - mittelkräftig  
... zum Hauptgericht. Insbesondere zu Rindfleisch(schmor-)gerichten, kurz gebratenem Fleisch, also Steaks, bis zu deftigen Gefügel- und Wildgerichten passen die Weine dieses Stils...  
Thunfischsteak mit Erbsen-Minz-Risotto  
...Thunfischsteak mit Erbsen-Minz-Risotto  
Schwertfischsteak auf Maulbeeren-Walnuss-Sauce  
...Schwertfischsteak auf Maulbeeren-Walnuss-Sauce  
Cuvée: Roter Bordeaux - mittelkräftig  
... zum Hauptgericht. Insbesondere zu Rindfleisch(schmor-)gerichten, kurz gebratenem Fleisch, also Steaks, bis zu deftigen Gefügel- und Wildgerichten passen die Weine dieses Stils hervorragend. Kräftig,...  
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