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Kerntemperaturen und "Slow Cooking"  
Für eine genaue Kontrolle der Kern- temperatur entsprechender Gerichte verwenden wir ein *OutdoorCHEF Bratenthermometer. Einfach RIESIG ... diese Ziegen! Rheinische Rinderrouladen aus dem Slow...  
Archiv »Aktuelles 2016«  
Kräuterkombinationen: Diese Kräuter passen zueinander Kompletten Beitrag lesen --> Gernekochen-Weintipp Welcher Wein harmoniert zu welchem Essen? Ein kleiner Leitfaden für Genießer Welcher...  
MAYONNAISEN, PESTOS & DIPS  
Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? >Rezepte mit Weinempfehlung. Ein kleiner Leitfaden für Genießer Basiswissen: Remoulade selber machen >Kräuterremoulade aus...  
Mediterranes Oliven-Rosmarin-Parfait "Greek Style"  
Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr erfahren im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Riesling - aromatisch Winzer: Weingut Van Volxem in Wiltingen, Saar...  
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